Você está fazendo uma dieta low carb? Tem uma alimentação com menos carboidratos? Que tal uma deliciosa receita de pizza low carb para você matar a vontade e dar uma variada na dieta?
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Essa receita é fácil, saudável e muito gostosa. A massa não é feita com farinha tradicional, e por isso a pizza é low carb. Você ainda pode colocar outros ingredientes para acrescentar mais proteínas e incrementar o sabor da sua pizza. Aproveite e confira!
Pizza de mussarela low carb, fácil, saudável e deliciosa
Massa feita com farinha de linhaça, deliciosa em com muito pouco carboidratos
Equipamento
- Liquidificador (ou processador de alimentos)
Ingredientes
Massa
- 2 ovos
- 30 g farinha de linhaça
- 15 g queijo mussarela ralado
- 1 colher de chá fermento químico para bolo
- 2 colheres de sopa azeite
- 1 pitada sal
Cobertura
- 1 xícara molho de tomate
- 1 pitada orégano
- 100 g queijo mussarela ralado
- ½ tomate fatiado
- 1 pitada manjericão
Instruções
- Adicionar todos os ingredientes no liquidificador (ou no processador de alimentos)
- Bater e despejar a massa na forma de assar
- Levar ao forno para assar por aproximadamente 10-15 minutos a temperatura de 180º-200º
- Retirar o disco do forno e adicionar molho de tomate por cima espalhando para ocupar toda área dele. Acrescentar o orégano, os tomates, o manjericão e salpicar o queijo ralado por cima
- Levar novamente ao forno para derreter o queijo. Retirar e servir!
Informação Nutricional
Porção: 1Calorias: 243kcalCarboidratos: 8gProteína: 12gGordura: 19gGordura Saturada: 6gColesterol: 105mgSódio: 304mgPotássio: 297mgFibras: 3gAçúcar: 3gVitamina A: 485IUVitamina C: 6mgCálcio: 197mgFerro: 2mg
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Como você avalia essa receita?
Eu fiz. Ficou perfeita. Deu muito certo. A massa fica incrível!