Com suas proteínas de qualidade, o peito de frango é um alimento que dá as caras em diferentes tipos de dieta para emagrecer. Especialmente naquelas que limitam o consumo de carboidratos.
Entretanto, além do clássico franguinho grelhado com salada, existem muitas outras maneiras saborosas de aproveitar o alimento em uma dieta low carb. Que tal conhecer uma delas?
Trata-se de uma quiche low carb de frango, que não leva nenhum tipo de farinha na sua lista de ingredientes. A preparação é à base de ovos, iogurte natural desnatado e queijo.
E quanto ao frango? Bem, é no recheio que ele aparece, desfiado e refogado ao lado do alho, do tomate e da cebola. Não tem como não ficar uma delícia!
Quer ver só? Então, aprenda como fazer essa quiche de frango low carb com as instruções a seguir e prove essa maravilha de receita!
Quiche low carb de frango
Um jeito delicioso de usar o frango na dieta low carb. Uma quiche que combina com qualquer refeição!
300gramaspeito de frangosem pele, sem osso, cozido e desfiado
200gramasqueijo muçarelaralado
3ovos
1poteiogurte natural desnatado
1colher de sopaqueijo parmesãoralado
1tomategrande picado
1fioazeite de oliva
1dentealhoamassado
1cebolapequena picada
sala gosto
Instruções
Preaqueça o forno em 180º C. Ponha um fio de azeite em uma panela e leve ao fogo. Adicione o frango desfiado, o tomate, o alho, a cebola e um pouquinho de sal. Refogue bem e reserve.
Em uma tigela, bata os ovos com o parmesão ralado.
Junte o frango refogado, os ovos batidos com parmesão, o iogurte e a muçarela em uma travessa. Misture bem.
Leve ao forno para assar por aproximadamente 35 minutos.
Notas
Se quiser uma receita sem glúten, leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas), para ter certeza que eles não contêm nada de glúten. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação, processamento ou transporte. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.
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