Receita de risoto de frango light prático e delicioso

Especialista da área:
atualizado em 30/12/2020

Quando o final de semana chega, bate aquela vontade de comer alguma coisinha diferente e bem gostosa, não é mesmo? Mas você sabia que dá para matar esse desejo sem abandonar completamente a dieta balanceada dos outros dias da semana?

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Isso porque existem vários pratos light que também são uma delícia! Por exemplo, o risoto de frango light. Ele leva arroz integral no lugar do tradicional arroz branco e fica bem cremoso graças à presença do cream cheese light na preparação.

Além disso, outro dos ingredientes principais do prato é o frango desfiado. É importante lembrar que um dos benefícios do frango é ser um alimento rico em proteínas, um nutriente que é essencial para todo o organismo.

Outro ponto muito positivo da receita é que ela não é difícil de preparar. Além disso, você pode reaproveitar o arroz integral cozido que sobrou da semana para fazer o prato.

Se quiser, você pode experimentar agora mesmo como fica este risoto de frango light! O passo a passo de como fazer a preparação estão logo a seguir. Portanto, corra para a cozinha e coloque já a mão na massa!

Risoto de frango

Risoto de frango light

Experimente uma versão light, mas muito gostosa de risoto. Ótima para o almoço ou jantar.
5 de 3 avaliações
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 20 mins
Refeição Almoço, Jantar
Culinária Brasileira, Italiana
Rendimento 3
Calorias 305 kcal

Equipamento

  • Panela

Ingredientes
  

  • 1 xícara arroz integral cozido
  • 1 xícara peito de frango sem pele cozido e desfiado
  • ½ xícara tomate sem pele
  • 2 colheres de sopa cream cheese light
  • 1 cebola pequena e picada
  • 1 colher de chá azeite de oliva
  • sal a gosto

Instruções
 

  • Juntar o azeite com a cebola na panela e levar ao fogo para refogar.
  • Adicionar os tomates e refogar novamente.
  • Acrescentar o frango desfiado e temperar com sal e outros temperos de sua preferência a gosto. Misturar bem.
  • Juntar o arroz cozido e misturar muito bem novamente. Desligar o fogo, adicionar o cream cheese e misturar muito bem. Depois e só servir.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Risoto de frango light
Quantidade por Porção
Calorias
305
% VD*
Gordura
 
4
g
7
%
Gordura Saturada
 
1
g
5
%
Carboidratos
 
50
g
17
%
Fibras
 
2
g
8
%
Açúcar
 
1
g
1
%
Proteína
 
16
g
21
%
Colesterol
 
32
mg
11
%
Sódio
 
130
mg
5
%
Potássio
 
414
mg
12
%
Vitamina A
 
207
IU
10
%
Vitamina C
 
4
mg
9
%
Cálcio
 
21
mg
2
%
Ferro
 
1
mg
7
%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave risoto, risoto de frango, risoto de frango light, risoto light
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