Receita de risoto de frango light prático e delicioso

Especialista da área:
atualizado em 30/12/2020

Quando o final de semana chega, bate aquela vontade de comer alguma coisinha diferente e bem gostosa, não é mesmo? Mas você sabia que dá para matar esse desejo sem abandonar completamente a dieta balanceada dos outros dias da semana?

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Isso porque existem vários pratos light que também são uma delícia! Por exemplo, o risoto de frango light. Ele leva arroz integral no lugar do tradicional arroz branco e fica bem cremoso graças à presença do cream cheese light na preparação.

Além disso, outro dos ingredientes principais do prato é o frango desfiado. É importante lembrar que um dos benefícios do frango é ser um alimento rico em proteínas, um nutriente que é essencial para todo o organismo.

Outro ponto muito positivo da receita é que ela não é difícil de preparar. Além disso, você pode reaproveitar o arroz integral cozido que sobrou da semana para fazer o prato.

Se quiser, você pode experimentar agora mesmo como fica este risoto de frango light! O passo a passo de como fazer a preparação estão logo a seguir. Portanto, corra para a cozinha e coloque já a mão na massa!

Risoto de frango

Risoto de frango light

Experimente uma versão light, mas muito gostosa de risoto. Ótima para o almoço ou jantar.
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 20 mins
Refeição Almoço, Jantar
Culinária Brasileira, Italiana
Rendimento 3
Calorias 305 kcal

Equipamento

  • Panela

Ingredientes
  

  • 1 xícara arroz integral cozido
  • 1 xícara peito de frango sem pele cozido e desfiado
  • ½ xícara tomates sem pele
  • 2 colheres de sopa cream cheese light
  • 1 cebola pequena e picada
  • 1 colher de chá azeite de oliva
  • sal a gosto

Instruções
 

  • Juntar o azeite com a cebola na panela e levar ao fogo para refogar.
  • Adicionar os tomates e refogar novamente.
  • Acrescentar o frango desfiado e temperar com sal e outros temperos de sua preferência a gosto. Misturar bem.
  • Juntar o arroz cozido e misturar muito bem novamente. Desligar o fogo, adicionar o cream cheese e misturar muito bem. Depois e só servir.

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 305kcalCarboidratos: 50gProteína: 16gGordura: 4gGordura Saturada: 1gColesterol: 32mgSódio: 130mgPotássio: 414mgFibras: 2gAçúcar: 1gVitamina A: 207IUVitamina C: 4mgCálcio: 21mgFerro: 1mg
Palavras Chave risoto, risoto de frango, risoto de frango light, risoto light
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