Receita de salada de quinoa com frango light e nutritiva
Publicado por
Equipe MundoBoaForma
Uma salada de legumes é um acompanhamento muito saudável para qualquer refeição. Entretanto, ao adicionar certos ingredientes dá para deixar o prato ainda mais completo e nutritivo.
Então, fique de olho nessa salada de quinoa com frango light que vamos te apresentar hoje. O preparo também conta com vegetais como a cenoura e o chuchu em sua lista de ingredientes.
A receita leva todo o sabor e tempero do suco de limão espremido da fruta na hora, do vinagre de maçã e do azeite de oliva. Ou seja, essa salada é super saborosa e saudável! Quer coisa melhor?
Bem, para melhorar, só provando como fica essa delícia. Portanto, aprenda agora mesmo o passo a passo da salada de quinoa com frango light.
Salada de quinoa com frango light
Uma salada nutritiva para o seu dia a dia. Boa para qualquer refeição!
200gramaspeito de frangosem pele e sem osso, cortado em tirinhas
2-3colheres de sopalimão(suco da fruta espremido na hora)
1colher de sopavinagre de maçã
1colher de sopaazeite de oliva
sala gosto
Instruções
Lave bem os grãos de quinoa. Tome cuidado para não desperdiçá-los na hora de passar na peneira, pois eles são bem pequenos. Recomenda-se lavar até a água ficar bem limpinha. Reserve a quinoa.
Esprema o suco do limão e adicione o vinagre e o sal em uma vasilha. Acrescente o frango e leve a mistura à geladeira para marinar.
Então, ferva duas xícaras de água em uma panela. Despeje a quinoa lavada e cozinhe com a panela semi tampada em fogo baixo até a água secar. Adicione sal durante o cozimento.
Enquanto a quinoa cozinha, coloque o chuchu e a cenoura para cozinhar em panelas separadas, até que fiquem al dente. Após cozinhar a quinoa e os legumes, reserve-os.
Despeje o azeite na frigideira e leve ao fogo. Doure as tirinhas de frango.
Misture o frango, a quinoa e os legumes cozidos em uma travessa. Sirva a salada quente ou fria, como preferir.
Notas
Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.
Palavras Chave salada, salada de quinoa com frango, salada de quinoa com frango light
Continua Depois da Publicidade
Como você avalia essa receita?
4,67 de 3 avaliações
☆☆☆☆☆4.7 de 5
Equipe MundoBoaForma
Quando o assunto é saúde, você tem que saber em quem confiar. Sua qualidade de vida e bem-estar devem ser uma prioridade para você. Por isso contamos com uma equipe profissional diversificada e altamente qualificada, composta por médicos, nutricionistas e profissionais de educação física. Nosso objetivo é garantir a qualidade do conteúdo que publicamos, que é também baseado nas mais confiáveis fontes de informação. Tudo isso para que você tenha confiança no MundoBoaForma e faça daqui sua fonte preferencial de consulta para assuntos relacionados à saúde, boa forma e qualidade de vida.