O repolho é um alimento cheio de benefícios. Uma das maneiras mais clássicas e versáteis de aproveitar essa verdura nas refeições é por meio de uma salada. Afinal, podemos colocar diversos ingredientes no prato, usá-lo para acompanhar o almoço e o jantar ou comer como um lanchinho da tarde saudável.
Existem várias formas de preparar a receita, mas se você estiver sem ideias, não deixe de conhecer a nossa sugestão. Hoje nós vamos te apresentar uma salada de repolho light que traz o alimento na companhia da cebola e da cenoura.
Além disso, a preparação conta com um molho de iogurte combinado com mostarda, vinagre e suco de limão. Para finalizar o tempero do prato, aparecem a pimenta-do-reino e o sal marinho
Ou seja, trata-se de uma receita que passa longe de ser sem graça. Quer experimentar? Então, separe os ingredientes, aprenda o modo de preparo e corra até a cozinha para fazer a salada de repolho light. As instruções com tudo o que você precisa saber estão logo abaixo:
Salada de repolho
Aproveite o repolho para fazer uma saladinha. O prato tem a companhia de um molhinho de iogurte!
Juntar o iogurte, o vinagre, a mostarda e o suco de limão em uma tigela. Misturar bem.
Adicionar o repolho, a cenoura e a cebola na tigela. Misturar tudo muito bem.
Temperar com a pimenta-do-reino e o sal marinho. Prontinho!
Notas
Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.
Informação Nutricional
Nutrition Facts
Salada de repolho
Amount Per Serving
Calories 69Calories from Fat 9
% Daily Value*
Gordura Total 1g2%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Cholesterol 5mg2%
Sódio 75mg4%
Potássio 368mg8%
Carbohydrates 13g4%
Fibras 4g16%
Açúcar 7g
Proteína 3g6%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave salada, salada de repolho, salada light
Continua Depois da Publicidade
Já experimentou essa receita?Comente abaixo o que achou!
Como você avalia essa receita?
4,34 de 6 avaliações
☆☆☆☆☆4.3 de 5
Equipe MundoBoaForma
Quando o assunto é saúde, você tem que saber em quem confiar. Sua qualidade de vida e bem-estar devem ser uma prioridade para você. Por isso contamos com uma equipe profissional diversificada e altamente qualificada, composta por médicos, nutricionistas e profissionais de educação física. Nosso objetivo é garantir a qualidade do conteúdo que publicamos, que é também baseado nas mais confiáveis fontes de informação. Tudo isso para que você tenha confiança no MundoBoaForma e faça daqui sua fonte preferencial de consulta para assuntos relacionados à saúde, boa forma e qualidade de vida.
Deixe um comentário