Receita de salada de repolho light fácil de fazer

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atualizado em 21/06/2021

O repolho é um alimento cheio de benefícios. Uma das maneiras mais clássicas e versáteis de aproveitar essa verdura nas refeições é por meio de uma salada. Afinal, podemos colocar diversos ingredientes no prato, usá-lo para acompanhar o almoço e o jantar ou comer como um lanchinho da tarde saudável.

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Existem várias formas de preparar a receita, mas se você estiver sem ideias, não deixe de conhecer a nossa sugestão. Hoje nós vamos te apresentar uma salada de repolho light que traz o alimento na companhia da cebola e da cenoura.

Além disso, a preparação conta com um molho de iogurte combinado com mostarda, vinagre e suco de limão. Para finalizar o tempero do prato, aparecem a pimenta-do-reino e o sal marinho

Ou seja, trata-se de uma receita que passa longe de ser sem graça. Quer experimentar? Então, separe os ingredientes, aprenda o modo de preparo e corra até a cozinha para fazer a salada de repolho light. As instruções com tudo o que você precisa saber estão logo abaixo:

Salada de repolho

Salada de repolho

Aproveite o repolho para fazer uma saladinha. O prato tem a companhia de um molhinho de iogurte!
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Tempo de Preparo 5 mins
Tempo de Espera 5 mins
Refeição Acompanhamento, Almoço, Jantar, Lanche, Salada
Culinária Brasileira
Rendimento 4
Calorias 69 kcal

Equipamento

  • Tigela

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Juntar o iogurte, o vinagre, a mostarda e o suco de limão em uma tigela. Misturar bem.
  • Adicionar o repolho, a cenoura e a cebola na tigela. Misturar tudo muito bem.
  • Temperar com a pimenta-do-reino e o sal marinho. Prontinho!

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 69kcalCarboidratos: 13gProteína: 3gGordura: 1gGordura Saturada: 1gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 1gColesterol: 5mgSódio: 75mgPotássio: 367mgFibras: 4gAçúcar: 7gVitamina A: 5242IUVitamina C: 45mgCálcio: 102mgFerro: 1mg
Palavras Chave salada, salada de repolho, salada light
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