Bem-vindas em praticamente todas as dietas, as receitas de salada podem aparecer como um acompanhamento no almoço ou jantar. No entanto, engana-se quem pensa que elas precisam ser simples ou sem graça.
A salada sofisticada fit que separamos para te apresentar é uma bela (e saborosa) prova disso. Além de levar folhas de alface, cenoura, alho-poró e cebolinha, ela também conta com a presença dos ovos de codorna e das nozes.
Mas, calma que não acabou: a preparação também tem direito a um molho bem gostoso que combina o creme de leite com o vinho branco, o azeite de oliva e a noz-moscada.
Saborosa, esta salada incrementada não é difícil de preparar e é uma opção perfeita para servir em um jantar especial.
O que acha de experimentar? Então, aprenda o passo a passo da salada sofisticada fit que está explicadinho logo abaixo.
Salada sofisticada fit
Uma salada que passa bem longe de ser simples. Saborosa e perfeita para ocasiões especiais!
Em um tigela, misture o creme de leite light, o vinho, o azeite de oliva e a noz-moscada até obter um molho homogêneo. Reserve o molho.
Espalhe as folhas de alface em uma saladeira. Distribua o alho-poró e a cenoura por cima. Disponha também os ovos de codorna. Polvilhe a cebolinha e as nozes para finalizar.
Você pode despejar o molho por cima da salada ou servir em um potinho à parte.
Esther Costa é nutricionista - CRN-8 13209/P. Graduada em nutrição pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), atua na nutrição clínica com ênfase na nutrição funcional, buscando avaliar o indivíduo em sua totalidade. Está sempre em busca do aperfeiçoamento por meio de cursos e congressos na área. É curiosa, criativa e proativa, e faz parte da equipe de especialistas do MundoBoaForma.