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- É possível fazer um sorvete caseiro sem açúcar, compatível com a dieta low carb, usando apenas três ingredientes.
- A receita leva morango congelado, iogurte natural e adoçante (eritritol), batidos no liquidificador até formar uma mistura homogênea.
- É importante deixar os morangos congelados antes de preparar a receita, já que essa é a base da textura do sorvete.
- Depois de batida, a mistura vai ao congelador por cerca de três horas, até ficar firme, e rende 2 porções.
Se os sorvetes tradicionais cheios de açúcar não combinam nada com uma dieta low carb, a boa notícia é que é possível fazer o seu próprio sorvete caseiro sem precisar adicionar açúcar.
E a receita não é tão difícil quanto parece! Um belo exemplo disso é o sorvete com apenas três ingredientes que vamos conhecer hoje. Ao lado do seu item principal, os morangos, ele pede iogurte natural e adoçante.
Um ponto importante é que os morangos usados na preparação precisam estar congelados. Portanto, lembre-se de colocar a caixinha com as frutas no congelador antes do dia em que pretende fazer e saborear o sorvete.
Além disso, tudo o que você precisa para fazer a receita é de um liquidificador. E, é claro, de um pouquinho de paciência para esperar até que ela fique bem gelada e pronta no freezer.
Que tal testar como o sorvete low carb de morango fica na prática? Então, aprenda já como preparar com o passo a passo a seguir:
Sorvete de morango low carb
Um sorvete sem açúcar para você se refrescar no calor. Com apenas três ingredientes!
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Tempo de Preparo 15 minutes mins
Tempo de Espera 5 minutes mins
Tempo Total 20 minutes mins
Porções 2
Calorias 196 kcal
Liquidificador
Recipiente com tampa
- 1 caixinha morango lavados e congelados
- 2 potes iogurte natural
- 2 colheres de sopa eritritol ou xilitol
Remova as folhinhas dos morangos. Coloque-os no liquidificador e adicione o restante dos ingredientes. Bata até obter uma mistura homogênea.
Transfira a mistura para um recipiente, tampe e leve ao congelador por três horas ou até endurecer.
- Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.
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