Receita fácil e prática de massa de pizza sem leite

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atualizado em 18/03/2021

Muitas pessoas mantêm a dieta balanceada ao longo da semana e relaxam um pouco no fim de semana, comendo uma pizza com a família no sábado ou domingo. Mas, para quem tem alguma restrição alimentar devido a um problema de saúde, pedir uma pizza não é tão simples assim.

Isso porque existe sempre o receio de que a massa contenha justamente o ingrediente que ela não pode ingerir. No entanto, existe uma saída para não correr riscos: preparar a própria massa de pizza em casa!

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Por exemplo, para quem não pode ingerir leite devido a uma intolerância a lactose ou outro problema de saúde, uma das opções é a massa de pizza sem leite que vamos conhecer hoje. Ela é feita com ovo, água, óleo, farinha de trigo, sal e fermento.

Depois de preparar e assar a massa, bastará complementá-la com os ingredientes da sua preferência. Então, é só levar ao forno mais um pouquinho para esquentar o recheio.

Com tudo isso em mente, chegou a hora de aprendermos como preparar a massa de pizza sem leite. A receita é bem fácil e prática, como você pode conferir a seguir:

Massa de pizza sem leite

Massa de pizza sem leite

Uma base para a pizza de quem não pode tomar leite. Fácil de fazer!
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 15 mins
Tempo Total 25 mins
Refeição Jantar
Porções 4
Calorias 220 kcal

Equipamento

  • Liquidificador
  • Forma

Ingredientes
  

  • xícara farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 30 ml óleo
  • xícara água
  • 1 pitada sal
  • colher de sopa fermento
  • 2 colheres de sopa óleo para untar

Instruções
 

  • Com exceção do óleo para untar, juntar todos os ingredientes no liquidificador e bater até formar uma massa homogênea.
  • Untar uma forma com óleo. Distribuir a massa na forma e levar para assar ao forno em 180º C.

Notas

  • Os valores nutricionais e o teor de calorias por porção apresentados na tabela abaixo correspondem apenas à massa da pizza e não levam em conta qualquer tipo de recheio.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Massa de pizza sem leite
Quantidade por Porção
Calorias 220 Calorias da Gordura 144
% Valores Diários*
Gordura Total 16g25%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 4g
Gordura Monoinsaturada 10g
Colesterol 41mg14%
Sódio 133mg7%
Potássio 38mg1%
Carboidratos 16g5%
Fibras 1g4%
Açúcar 1g
Proteína 4g8%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave massa de pizza, massa de pizza sem leite
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