Receita fácil e prática de massa de pizza sem leite

Especialista da área:
atualizado em 18/03/2021

Muitas pessoas mantêm a dieta balanceada ao longo da semana e relaxam um pouco no fim de semana, comendo uma pizza com a família no sábado ou domingo. Mas, para quem tem alguma restrição alimentar devido a um problema de saúde, pedir uma pizza não é tão simples assim.

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Isso porque existe sempre o receio de que a massa contenha justamente o ingrediente que ela não pode ingerir. No entanto, existe uma saída para não correr riscos: preparar a própria massa de pizza em casa!

Por exemplo, para quem não pode ingerir leite devido a uma intolerância a lactose ou outro problema de saúde, uma das opções é a massa de pizza sem leite que vamos conhecer hoje. Ela é feita com ovo, água, óleo, farinha de trigo, sal e fermento.

Depois de preparar e assar a massa, bastará complementá-la com os ingredientes da sua preferência. Então, é só levar ao forno mais um pouquinho para esquentar o recheio.

Com tudo isso em mente, chegou a hora de aprendermos como preparar a massa de pizza sem leite. A receita é bem fácil e prática, como você pode conferir a seguir:

Massa de pizza sem leite

Massa de pizza sem leite

Uma base para a pizza de quem não pode tomar leite. Fácil de fazer!
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 15 mins
Refeição Jantar
Culinária Brasileira
Rendimento 4
Calorias 225 kcal

Equipamento

  • Liquidificador
  • Forma

Ingredientes
  

  • xícara farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 30 ml óleo
  • xícara água
  • 1 pitada sal
  • colher de sopa fermento
  • 2 colheres de sopa óleo para untar

Instruções
 

  • Com exceção do óleo para untar, juntar todos os ingredientes no liquidificador e bater até formar uma massa homogênea.
  • Untar uma forma com óleo. Distribuir a massa na forma e levar para assar ao forno em 180º C.

Notas

  • Os valores nutricionais e o teor de calorias por porção correspondem apenas à massa da pizza e não levam em conta o recheio.

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 225kcalCarboidratos: 16gProteína: 4gGordura: 16gGordura Saturada: 1gGordura Trans: 1gColesterol: 41mgSódio: 133mgPotássio: 38mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 59IUCálcio: 69mgFerro: 1mg
Palavras Chave massa de pizza, massa de pizza sem leite
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