Essa receita que você vai conferir abaixo é inacreditavelmente saudável! Ela serve de almoço ou jantar e até para um lanche da tarde no fim de semana, quando queremos comer algo diferente.
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Esta é uma receita de batata rostie fit que ajuda na boa forma, pois é rica em proteínas vindas do frango e carboidratos bons vindos da batata doce – o ideal para matar a sua fome de forma saudável.
Seu preparo é fácil e prático e você pode temperar de diferentes formas também. Além disso, a batata rostie é super versátil, já que além do recheio de frango sugerido, você pode modificar e utilizar o da sua preferência!
Se você busca receitas com frango desfiado light, vai adorar essa batata rosti (ou rostie). Aproveite no vídeo como fazer e experimente hoje mesmo!
Batata rosti com batata doce e recheio de frango
Equipamento
- Panela
- Frigideira
Ingredientes
- 1 batata doce
- 120 g peito de frango
- 1 clara de ovo
- 1 pitada salsinha
- 1 colher de sopa azeite de oliva
- 1 dente alho
- ½ cebola
- 1 colher de sopa molho de tomate
- ½ tomate
- 1 pitada sal
- 1 pitada orégano
Instruções
- Colocar azeite na panela mas não deixe muito quente a ponto de sair fumaça. Refogar a cebola e o alho.
- Adicionar o peito de frango cozido e desfiado, a salsinha, o extrato de tomate, o tomate e deixar cozinhar.
- Em uma tigela amassar a batata doce, adicionar a salsinha, o sal, o orégano, o azeite e a clara do ovo.
- Colocar a batata doce na frigideira e espalhar.
- Colocar o frango em cima.
- Fechar com mais uma camada de batata doce e deixar cozinhar.
- Virar para cozinhar do outro lado. Esperar mais 2-3 minutos e servir.
Informação Nutricional
Como você avalia essa receita?
Adorei a receita. Vou testar hoje e acrescentar cebolinha, coentro que eu amo e tb um pouquinho de Lemon Pepper.