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- Um estudo do hospital norte-americano Mass General Brigham descobriu que tomar uma bebida adoçada com açúcar por dia pode aumentar o risco de câncer de estômago.
- Os pesquisadores analisaram dados de 112.284 participantes de dois grandes estudos americanos e encontraram um risco 2,45 vezes maior da doença entre quem consumia essas bebidas.
- Entre as mulheres, beber mais de uma dose por dia elevou o risco a 3,04 vezes em comparação com quem raramente tomava refrigerantes, limonadas industrializadas ou isotônicos.
- Os cientistas também avaliaram a infecção pela bactéria H. pylori, a maior causadora conhecida de câncer gástrico, mas não encontraram relação dela com o consumo das bebidas açucaradas.
- Os autores destacam que o estudo é observacional, não prova causa e efeito, e que a amostra é composta majoritariamente por pessoas brancas, o que limita a generalização dos resultados.
Cientistas do hospital norte-americano Mass General Brigham descobriram que consumir uma bebida adoçada com açúcar por dia pode aumentar o risco de desenvolver câncer de estômago.
Depois de considerar outros fatores de risco, os pesquisadores perceberam que os voluntários tinham 2,45 vezes mais chance de ter a doença.
Foram analisados dados de 112.284 participantes do Nurses’ Health Study e do Health Professionals Follow-up Study. Os resultados, por sua vez, foram publicados na revista Gastro Hep Advances.
Os estudiosos consideram bebidas adoçadas com açúcar os refrigerantes, limonadas industrializadas e isotônicos. Beber mais de uma dose por dia, entre as mulheres, resultou em um risco 3,04 vezes maior de desenvolver o câncer de estômago em comparação com voluntárias que raramente tomavam as bebidas.
Pouco se sabe sobre o câncer de estômago
Os estudos acompanharam os profissionais por várias décadas, recolhendo informações sobre dieta, estilo de vida e saúde. Entre os voluntários, 278 desenvolveram câncer de estômago ao longo dos anos.
Os cientistas norte-americanos consideraram também a infecção por H. pylori, que é a maior causadora de cânceres gástricos conhecida, em 940 pessoas. Mais de um terço dos voluntários tinha a bactéria, mas não foi encontrada relação entre ela e o consumo de bebidas adoçadas.
“O câncer gástrico é a quinta principal causa de morte por câncer em todo o mundo, mas sabe-se muito pouco sobre como a dieta pode contribuir para essa doença”, declararam os autores do estudo.
Eles afirmam que o estudo é observacional, ou seja, não relaciona diretamente o consumo das bebidas ao câncer. Pessoas que tomam mais opções adoçadas com açúcar também têm dietas diferenciadas, o que pode afetar os resultados.
Além disso, a amostragem de participantes é composta, predominantemente, de pessoas brancas, o que dificulta o entendimento em outros grupos étnicos. Ainda assim, os cientistas acreditam que os dados podem estimular novas pesquisas para confirmar os resultados.
