10 Receitas de Mousse de Whey Protein

Especialista:
atualizado em 18/12/2019

A mousse é uma receita amplamente conhecida e difundida mundialmente, apesar de sua origem francesa. A receita leve, com aspecto aerado e cremoso, agrada a todos os paladares e amantes de doces e sobremesas. A mousse mais tradicional é a de chocolate, mas já faz algum tempo que criaram receitas que levem frutas como base.

Uma opção light e nutritiva pode ser a mousse de whey protein, ideal para quem quer mais energia nos treinos. Pode ser consumido por quem deseja emagrecer, pois tem poucas calorias, utilizando-se gelatina ou suco light.

Acompanhe abaixo as receitas simples de mousse de whey protein e insira já na sua dieta! Se preferir, você pode utilizar a própria fruta para preparo, mas abaixo optamos apenas por utilizar a fruta na decoração. Bom apetite!

1. Receita de mousse de morango com whey protein

Ingredientes:

  • 1 sachê de gelatina em pó light sabor morango;
  • 186 g de iogurte desnatado;
  • 30 g de whey protein sabor morango.

Modo de preparo:

Prepara a gelatina conforma as instruções da embalagem e leve para gelar. Depois bata a gelatina no liquidificador e acrescente os outros ingredientes. Disponha em taças individuais e leve para gelar. Quando estiver consistente sirva com morangos picados.

2. Receita de mousse de abacaxi com whey protein

Ingredientes:

  • 12 colheres de sopa de whey protein sabour baunilha;
  • 12 colheres de sopa de água filtrada;
  • 6 colheres de sopa de leite em pó desnatado;
  • 1 pacote de suco de abacaxi light.

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes em um mixer por 3 minutos ou até formar um creme. Despeje em uma travessa única ou em taças individuais e leve para gelar até ficar consistente. Decore com pedaços de abacaxi e sirva.

3. Receita de mousse de laranja com whey protein

Ingredientes:

  • 12 colheres de sopa de whey protein sabour baunilha;
  • 12 colheres de sopa de água filtrada;
  • 6 colheres de sopa de leite em pó desnatado;
  • 1 pacote de suco de laranja light.

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes em um mixer por 3 minutos ou até formar um creme. Despeje em uma travessa única ou em taças individuais e leve para gelar até ficar consistente. Decore com raspas de laranja.

4. Receita de mousse de limão com whey protein

Ingredientes:

  • 12 colheres de sopa de whey protein sabour baunilha;
  • 12 colheres de sopa de água filtrada;
  • 6 colheres de sopa de leite em pó desnatado;
  • 1 pacote de suco de limão light.

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes em um mixer por 3 minutos ou até formar um creme. Despeje em uma travessa única ou em taças individuais e leve para gelar até ficar consistente. Decore com raspas de limão e sirva.

5. Receita de mousse de amora com whey protein

Ingredientes:

  • 12 colheres de sopa de whey protein sabor baunilha;
  • 12 colheres de sopa de água filtrada;
  • 6 colheres de sopa de leite em pó desnatado;
  • 1 pacote de suco de amora light.

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes em um mixer por 3 minutos ou até formar um creme. Despeje em uma travessa única ou em taças individuais e leve para gelar até ficar consistente. Decore com pedaços de amora e sirva.

6. Receita de mousse de goiaba com whey protein

Ingredientes:

  • 12 colheres de sopa de whey protein sabour baunilha;
  • 12 colheres de sopa de água filtrada;
  • 6 colheres de sopa de leite em pó desnatado;
  • 1 pacote de suco de goiaba light.

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes em um mixer por 3 minutos ou até formar um creme. Despeje em uma travessa única ou em taças individuais e leve para gelar até ficar consistente. Decore com pedaços de goiaba e sirva.

7. Receita de mousse de maracujá com whey protein

Ingredientes:

  • 12 colheres de sopa de whey protein sabour baunilha;
  • 12 colheres de sopa de água filtrada;
  • 6 colheres de sopa de leite em pó desnatado;
  • 1 pacote de suco de maracujá light.

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes em um mixer por 3 minutos ou até formar um creme. Despeje em uma travessa única ou em taças individuais e leve para gelar até ficar consistente. Decore com sementes e polpa de maracujá e sirva.

8. Receita de mousse de manga com whey protein

Ingredientes:

  • 12 colheres de sopa de whey protein sabour baunilha;
  • 12 colheres de sopa de água filtrada;
  • 6 colheres de sopa de leite em pó desnatado;
  • 1 pacote de suco de manga light.

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes em um mixer por 3 minutos ou até formar um creme. Despeje em uma travessa única ou em taças individuais e leve para gelar até ficar consistente. Decore com pedaços de manga e sirva.

9. Receita de mousse de frutas vermelhas com whey protein

Ingredientes:

  • 12 colheres de sopa de whey protein sabour baunilha;
  • 12 colheres de sopa de água filtrada;
  • 6 colheres de sopa de leite em pó desnatado;
  • 1 pacote de suco de frutas vermelhas light.

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes em um mixer por 3 minutos ou até formar um creme. Despeje em uma travessa única ou em taças individuais e leve para gelar até ficar consistente. Decore com pedaços de frutas vermelhas e sirva.

10. Receita de mousse de chocolate whey protein

Ingredientes:

  • 3 claras de ovos;
  • 50g de whey protein sabor chocolate;
  • 30ml de leite desnatado.

Modo de preparo:

Bata as claras em ponto de neve. Então adicione o whey e o leite aos poucos até formar uma mistura homogênea. Coloque mais leite se precisar até obter a consistência desejada. Despeje em taças individuais ou em uma travessa única. Leve para gelar na geladeira e sirva quando estiver firme ou após 15 minutos no freezer.

Vídeo bônus:

Gostou das dicas?

O que você achou dessas receitas de mousse de whey protein que separamos acima? Você já experimentou algo parecido? Comente abaixo!

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Sobre Dra. Patricia Leite

Dra. Patricia é uma das nutricionistas mais conceituadas do país, sendo uma referência profissional em sua área e autora de artigos e vídeos de grande sucesso e reconhecimento. Tem pós-graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, é especialista em Nutrição Esportiva pela Universidad Miguel de Cervantes (España) e é também membro da International Society of Sports Nutrition. É ainda a nutricionista com mais inscritos no YouTube em português. Dra. Patricia Leite é a revisora geral de todo conteúdo desenvolvido pela equipe de redatores especializados do Mundo Boa Forma.

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