10 Receitas Fit com Banana

Especialista:
atualizado em 20/12/2019

A banana é uma fruta altamente nutritiva e deliciosa, não é mesmo? Todos sabem como ela é rica em potássio, sendo ideal para prevenir cãibras, mas a fruta não se resume a apenas isso. Trata-se de uma opção fit para consumo, que traz mais energia para o dia, para praticar seus treinos de forma saudável.

O interessante da banana é que ela já tem um sabor natural adocicado e que dependendo da receita em que se utiliza e se ela estiver bem madura, não é necessário adoçar. Se você quer obter todos os benefícios da banana, como o seu alto teor de cálcio, triptofano, que ajuda a melhorar o sono e a controlar a compulsão por doces, por causar sensação de saciedade, pode começar a consumir bananas.

Porém, obviamente você precisa saber como consumi-la sem tornar a receita muito calórica. Abaixo estão algumas sugestões interessantes de receitas fit com banana para dar mais energia para seus dias corridos e intensos. Acompanhe e aproveite! São dicas rápidas e fáceis.

1. Receita de panqueca fit com banana

A primeira opção de nossas receitas fit com banana é uma panqueca interessante para seus lanches. Não deixe de experimentar:

Ingredientes:

  • 1 banana nanica bem madura;
  • 1 ovo;
  • canela em pó a gosto;
  • adoçante a gosto.

Modo de preparo:

Comece amassando a banana com um garfo. Em uma tigela misture com a canela e adoçante (se necessário). Unte uma frigideira anti-aderente com o mínimo de óleo de coco e coloque a massa cobrindo todo o fundo. Quando estiver dourada de um lado, vire do outro e repita o procedimento. Cubra com mel e frutas e sirva. A receita dá pra uma panqueca grande.

2. Receita de pudim fit de banana

Ingredientes:

  • 225g de batata doce cozida cortada em cubos;
  • 1/2 xícara de açúcar demerara;
  • 2 xícaras de farinha de trigo integral;
  • 3 bananas pratas bem maduras;
  • 1 colher de chá de essência de baunilha;
  • 1 colher de chá de canela em pó;
  • 1/4 de de colher de chá de de noz moscada em pó;
  • 1/2 colher de chá de sal marinho;
  • 1 ovo grande;
  • 185 ml de leite de arroz;
  • 8 colheres de sopa de óleo de girassol;
  • 1 1/2 colher de chá de extrato de baunilha.

Modo de preparo:

Acenda o forno a 180 graus. Separe uma assadeira e unte com óleo vegetal. Em outra tigela incorpore a farinha, açúcar, canela e noz moscada e a pitada de sal. Em outro bowl bata o ovo até ficar espumoso com um fouet. Adicione o leite aos ovos, bem como o óleo e extrato de baunilha. Incorpore. Amasse a batata doce cozida e as bananas, misture com os líquidos e mexa bem até formar uma massa uniforme. Despeje a massa em uma assadeira para pudim untada e leve ao forno médio por 45 minutos. Espere amornar e sirva desenformado.

3. Receita de pão de banana fit

Esse pão é uma das receitas fit com banana mais interessantes. Você não sabe o que está perdendo antes de experimentá-lo!

Ingredientes:

  • 4 bananas maduras amassadas;
  • 2 xícaras de farinha de arroz;
  • 2 colheres de café de fermento para pães;
  • 1 colher de café de sal;
  • 2 colheres de café de canela;
  • 1/2 xícara de adoçante;
  • 1/4 de xícara de óleo de coco;
  • 2 ovos em temperatura ambiente;
  • 1/4 de xícara de água filtrada.

Modo de preparo:

Acenda o forno em temperatura baixa. Enquanto isso em uma vasilha misture 1/4 de xícara de água quente e em seguida incorpore o fermento, mexa bem até diluir. Então adicione os ovos em uma outra tigela e bata com um fouet até ficar espumoso. Nessa mistura incorpore adoçante, bananas amassadas e óleo e misture bem. Em uma tigela a parte coloque os ingredientes secos (farinha de arroz, sal e canela). Despeje o fermento diluído e depois a mistura úmida, incorporando com cuidado. Quando a massa estiver elástica é poque está pronta. Deixe descansar por 15 minutos tampado. Despeje em uma forma de pão inglesa untada ou de silicone e leve ao forno por 35 minutos ou até dourar. Espere esfriar e sirva.

4. Receita de bolo de banana fit

Ingredientes:

  • 4 ovos;
  • 2 bananas;
  • 1/2 xícara de leite de amêndoa;
  • 1 xícara de farinha de aveia;
  • 1 xícara de açúcar demerara;
  • 1 pitada de canela;
  • óleo de coco para untar.

Modo de preparo:

Simples de fazer, basta acender o forno e em seguida bater todos os ingredientes no liquidificador ou misturar em um bowl incorporando com uma espátula. Quando estiver bem homogêneo, despeje em uma forma média untada com óleo de coco, coloque pedacinhos de banana picada por cima ou uva passa e leve ao forno por meia hora ou até dourar. Polvilhe canela e sirva desenformado. 

5. Receita biscoito fit de banana

O biscoito é uma das receitas fit com banana mais práticas e que podem te seguir durante o dia a dia para manter a saciedade.

Ingredientes:

  • 2 bananas nanicas grandes e maduras;
  • 1 xícara de chá de quinua em flocos;
  • 1 colher de chá de canela em pó.

Modo de preparo:

Acenda o forno a 190 graus. Amasse as bananas e incorpore a quinua e canela, misturando até formar uma massa cremosa. Unte uma assadeira com azeite ou óleo de coco e coloque porções da massa individuais. Utilize uma colher para ajudar a porcionar os biscoitos. Separe os biscoitos em uma distância de 1 cm para não grudar um no outro. Leve ao forno para assar por 30 minutos ou até que esteja firme e dourado. Sirva. Os biscoitos podem ser consumidos em até 3 dias em potes fechados.

6. Receita de cookie fit de banana

Ingredientes:

  • 1 banana nanica madura;
  • aveia em flocos para dar liga;
  • ½ scoop de Whey sabor banana;
  • 1 colher de chá de essência de baunilha;
  • canela a gosto.

Modo de preparo:

Em um bowl amasse a banana com o garfo e vá adicionando aos poucos a aveia até dar uma consistência mais firme. Adicione o restante dos ingredientes e misture até formar uma massa homogênea. Se necessário acrescente mais aveia para conseguir modelar os cookies. Com uma colher de sopa porcione os cookies em uma assadeira untada com óleo de coco. Leve ao forno médio por aproximadamente 15 minutos ou até dourar.

7. Receita de torta sem farinha fit com banana

Ingredientes:

  • 1 dúzia de bananas cortadas em rodelas;
  • 20 colheres de sopa de aveia em flocos finos;
  • 20 colheres de sopa de açúcar mascavo;
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó;
  • 2 ovos;
  • 1/2 xícara de chá de leite desnatado;
  • canela a gosto.

Modo de preparo:

Em uma tigela coloque a aveia e misture com o fermento e açúcar mascavo. Separe uma forma untada com óleo de coco e coloque uma camada de banana em rodelas no fundo, em seguida, intercale com a mistura e repita o procedimento finalizando com a camada de mistura. A parte misture os ovos com o leite e regue por cima da torta. Finalize com canela e leve ao forno médio previamente aquecido por 30 minutos ou quando estiver levemente dourado. Sirva. 

8. Receita de shake fit com banana

O shake é uma das mais interessantes receitas fit com banana, pois você pode utilizá-lo como lanche, café da manhã ou refeição pré/pós treino.

Ingredientes:

  • 2 bananas congeladas;
  • 1 copo de leite desnatado;
  • 1 scoop de whey protein sabor baunilha.

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador por algns minutos. Sirva na hora como shake pré-treino ou como café da manhã. Trata-se de uma bebida completa para dar mais energia e emagrecer.

9. Receita de salada de frutas fit com banana

Ingredientes:

  • 1 mexerica;
  • 1 xícara de frutas vermelhas;
  • 1 banana picada;
  • 1 laranja espremida;
  • damasco seco;
  • granola ou aveia.

Modo de preparo:

Corte as frutas em pedacinhos, cubinhos e misture incorporando o suco de laranja. Adoce com um pouco de adoçante ou mel. Leve para gelar e sirva. Salpique granola ou aveia para tornar mais nutritiva. 

10. Receita de tapioca fit com banana

A tapioca já é uma queridinha dos praticantes de atividades físicas. Ela não poderia ficar de fora das nossas receitas fit com banana. Confira!

Ingredientes:

  • 1 banana madura;
  • 1 colher de chá de canela;
  • 1 colher de mel.

Modo de preparo:

Coloque a banana em um prato e leve ao micro-ondas, com casca e tudo, por 40 segundos. Descasque a fruta e corte-a em fatias finas. Separe uma frigideira, coloque goma de tapioca suficiente para cobrir o fundo da frigideira. Deixe unificar. Quando estiver unida, vire e deixe assar do outro lado. Recheie a tapioca, polvilhe canela e um pouco de mel. Sirva a tapioca ainda quente.

O que você achou dessas receitas fit com banana que separamos acima? Qual delas mais despertou sua atenção? Comente abaixo!

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Sobre Dra. Patricia Leite

Dra. Patricia é uma das nutricionistas mais conceituadas do país, sendo uma referência profissional em sua área e autora de artigos e vídeos de grande sucesso e reconhecimento. Tem pós-graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, é especialista em Nutrição Esportiva pela Universidad Miguel de Cervantes (España) e é também membro da International Society of Sports Nutrition. É ainda a nutricionista com mais inscritos no YouTube em português. Dra. Patricia Leite é a revisora geral de todo conteúdo desenvolvido pela equipe de redatores especializados do Mundo Boa Forma.

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