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- O artigo traz 6 receitas de geleia de uva diet e fit, todas sem açúcar refinado, usando adoçantes como stevia e agave.
- A uva é apresentada como fonte de vitaminas B, C e K, com baixo índice glicêmico e benefícios para a pressão arterial, o colesterol e a prevenção de inflamações.
- As variações incluem geleia com chia, com limão, com suco de uva integral e linhaça, com açaí e framboesa, e com cravo, cada uma com seu próprio modo de preparo.
- A geleia feita em casa é indicada como opção mais saudável do que as versões industrializadas, por não levar conservantes nem aditivos químicos.
Que tal aprender como fazer em casa uma geleia de uva diet e fit? Aqui, te ensinaremos 6 receitas diferentes que podem ser usadas no dia a dia!
A uva é uma fruta fonte de vitaminas do complexo B, C e K. Possui baixo índice glicêmico e alguns benefícios da uva são: ajuda a regular a pressão e o colesterol – tanto o total, como o ruim (LDL), ajuda a combater inflamações e contribui para reduzir o risco de ataque cardíaco.
É sempre bom encontrar novos jeitos de incluir um alimento em nossa dieta, principalmente se for para aprender receitas caseiras e naturais. A geleia de uva feita em casa é mais saudável do que as que encontramos por aí para comprar, pois não possui conservantes e adicionais químicos e, como nosso foco é sempre a alimentação saudável, as receitas que ensinaremos aqui não possuem açúcar refinado.
Veja abaixo a lista de 6 receitas de geleia de uva diet e fit e aprenda como fazer essas delícias em casa!
1. Receita de geleia de uva diet fit
Ingredientes:
- 600g de uva;
- ½ xícara de stevia;
- Água.
Modo de preparo:
Coloque as uvas em uma panela com água suficiente para cobri-las. Cozinhe por 20 minutos em fogo baixo. Coloque no liquidificador e bata até ficar o homogêneo. Coe o suco e volte para o fogo. Adicione a stevia e cozinhe por mais 20 minutos, até obter a consistência de geleia.
2. Receita de geleia de uva diet fit com chia
Ingredientes:
- 2 xícaras de uvas;
- 2 colheres de chia;
- ½ colher de agave;
Modo de preparo:
Cubra as uvas com água, adicione o agave e leve ao fogo médio. Espere levantar fervura, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 10 minutos. As uvas vão começar a se estourar. Quando estiverem arrebentando, pegue uma colher de pau e as esmague. Deixe cozinhar por mais 5 minutos. Adicione as sementes de chia, mexendo continuamente, até a geleia engrossar. Deixe resfriar em temperatura ambiente e armazene na geladeira.
3. Receita de geleia de uva diet fit com limão
Ingredientes:
- 500g de uva;
- ½ xícara de água quente;
- 1 colher de suco de limão;
- 2 colheres de adoçante culinário.
Modo de preparo:
Cozinhe as uvas com a água em fogo alto e, depois que levantar fervura, cozinhe por mais 20 minutos. Enquanto as uvas cozinham, vá amassando-as com uma colher. Bata no liquidificador, coe e volte para o fogo. Cozinhe em fogo médio, adicione o suco de limão e o adoçando e mexa continuamente por mais 30 minutos, até chegar à consistência de geleia. Deixe esfriar e mantenha na geladeira.
4. Receita de geleia de uva diet funcional
Ingredientes:
- 1L de suco de uva integral;
- Semente de chia;
- Linhaça marrom.
Modo de preparo:
Em um recipiente, coloque a quantidade que quiser de sementes de chia e linhaça. Cubra com o suco e reserve na geladeira durante a noite. A linha e chia vão formar um gel e no dia seguinte, a geleia estará pronta.
5. Receita de geleia de uva diet fit comaçaí e framboesas
Ingredientes:
- 250g de uvas;
- 250g de framboesas;
- 100g de açaí;
- 2 colheres de stevia
- Raspas de limão.
Modo de preparo:
Coloque as três frutas em uma tigela e adicione o adoçante. Reserve por alguns minutos, enquanto as frutas começam a liberar seus sucos. Acrescente as rapas de limão, misture e coloque na geladeira por 24 horas. Passado esse tempo, coloque tudo em um panela e cozinhe em fogo médio por 20 minutos, até obter o ponto desejado. Se quiser que a geleia fique menos espessa, adicione um pouco de água.
6. Receita de geleia de uva diet fit com cravo
Ingredientes:
- 1kg de uva;
- 500g de adoçante culinário;
- 4 cravos.
- 1L de água.
Modo de preparo:
Coloque a uva e a água em uma panela leve ao fogo para cozinhar. Cozinho por 10 minutos depois da fervura. Escorra a água em uma peneira e amasse bem as frutas para extrair o suco. Jogue fora o bagaço e volte com o suco para o fogo. Adicione os cravos e o açúcar e ferva por 50 minutos a 1 hora. Quando a geleia atingir uma consistência que te agrade, desligue o fogo e deixe esfriar.
O que você achou dessas receitas de geleia de uva diet? Pretende fazer alguma que tenha chamado sua atenção? Comente abaixo!
