6 Receitas de Geleia de Uva Diet e Fit

Especialista:
atualizado em 27/12/2019

Que tal aprender como fazer em casa uma geleia de uva diet e fit? Aqui, te ensinaremos 6 receitas diferentes que podem ser usadas no dia a dia!

A uva é uma fruta fonte de vitaminas do complexo B, C e K. Possui baixo índice glicêmico e alguns benefícios da uva são: ajuda a regular a pressão e o colesterol – tanto o total, como o ruim (LDL), ajuda a combater inflamações e contribui para reduzir o risco de ataque cardíaco.

É sempre bom encontrar novos jeitos de incluir um alimento em nossa dieta, principalmente se for para aprender receitas caseiras e naturais.  A geleia de uva feita em casa é mais saudável do que as que encontramos por aí para comprar, pois não possui conservantes e adicionais químicos e, como nosso foco é sempre a alimentação saudável, as receitas que ensinaremos aqui não possuem açúcar refinado.

Veja abaixo a lista de 6 receitas de geleia de uva diet e fit e aprenda como fazer essas delícias em casa!

1. Receita de geleia de uva diet fit

Ingredientes:

  • 600g de uva;
  • ½ xícara de stevia;
  • Água.

Modo de preparo:

Coloque as uvas em uma panela com água suficiente para cobri-las. Cozinhe por 20 minutos em fogo baixo. Coloque no liquidificador e bata até ficar o homogêneo. Coe o suco e volte para o fogo. Adicione a stevia e cozinhe por mais 20 minutos, até obter a consistência de geleia.

2. Receita de geleia de uva diet fit com chia

Ingredientes:

  • 2 xícaras de uvas;
  • 2 colheres de chia;
  • ½ colher de agave;

Modo de preparo:

Cubra as uvas com água, adicione o agave e leve ao fogo médio. Espere levantar fervura, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 10 minutos. As uvas vão começar a se estourar. Quando estiverem arrebentando, pegue uma colher de pau e as esmague. Deixe cozinhar por mais 5 minutos. Adicione as sementes de chia, mexendo continuamente, até a geleia engrossar. Deixe resfriar em temperatura ambiente e armazene na geladeira.

3. Receita de geleia de uva diet fit com limão

Ingredientes:

  • 500g de uva;
  • ½ xícara de água quente;
  • 1 colher de suco de limão;
  • 2 colheres de adoçante culinário.

Modo de preparo:

Cozinhe as uvas com a água em fogo alto e, depois que levantar fervura, cozinhe por mais 20 minutos. Enquanto as uvas cozinham, vá amassando-as com uma colher. Bata no liquidificador, coe e volte para o fogo. Cozinhe em fogo médio, adicione o suco de limão e o adoçando e mexa continuamente por mais 30 minutos, até chegar à consistência de geleia.  Deixe esfriar e mantenha na geladeira.

4. Receita de geleia de uva diet funcional

Ingredientes:

  • 1L de suco de uva integral;
  • Semente de chia;
  • Linhaça marrom.

Modo de preparo:

Em um recipiente, coloque a quantidade que quiser de sementes de chia e linhaça. Cubra com o suco e reserve na geladeira durante a noite. A linha e chia vão formar um gel e no dia seguinte, a geleia estará pronta.

5. Receita de geleia de uva diet fit comaçaí e framboesas

Ingredientes:

  • 250g de uvas;
  • 250g de framboesas;
  • 100g de açaí;
  • 2 colheres de stevia
  • Raspas de limão.

Modo de preparo:

Coloque as três frutas em uma tigela e adicione o adoçante. Reserve por alguns minutos, enquanto as frutas começam a liberar seus sucos. Acrescente as rapas de limão, misture e coloque na geladeira por 24 horas. Passado esse tempo, coloque tudo em um panela e cozinhe em fogo médio por 20 minutos, até obter o ponto desejado. Se quiser que a geleia fique menos espessa, adicione um pouco de água.

6. Receita de geleia de uva diet fit com cravo

Ingredientes:

  • 1kg de uva;
  • 500g de adoçante culinário;
  • 4 cravos.
  • 1L de água.

Modo de preparo:

Coloque a uva e a água em uma panela leve ao fogo para cozinhar. Cozinho por 10 minutos depois da fervura. Escorra a água em uma peneira e amasse bem as frutas para extrair o suco. Jogue fora o bagaço e volte com o suco para o fogo. Adicione os cravos e o açúcar e ferva por 50 minutos a 1 hora. Quando a geleia atingir uma consistência que te agrade, desligue o fogo e deixe esfriar.

O que você achou dessas receitas de geleia de uva diet? Pretende fazer alguma que tenha chamado sua atenção? Comente abaixo!

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Sobre Dra. Patricia Leite

Dra. Patricia é Nutricionista - CRN-RJ 0510146-5. Ela é uma das mais conceituadas profissionais do país, sendo uma referência profissional em sua área e autora de artigos e vídeos de grande sucesso e reconhecimento. Tem pós-graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, é especialista em Nutrição Esportiva pela Universidad Miguel de Cervantes (España) e é também membro da International Society of Sports Nutrition. É ainda a nutricionista com mais inscritos no YouTube em português. Dra. Patricia Leite é a revisora geral de todo conteúdo desenvolvido pela equipe de redatores especializados do Mundo Boa Forma.

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