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- A mousse de whey protein é apresentada como opção light e nutritiva, com poucas calorias, indicada para quem busca energia nos treinos ou quer emagrecer.
- A maioria das 10 receitas usa a mesma base: whey protein sabor baunilha, água filtrada e leite em pó desnatado, batidos com um suco light de fruta para dar sabor.
- As variações de sabor incluem morango, abacaxi, laranja, limão, amora, goiaba, maracujá, manga e frutas vermelhas, cada uma decorada com a própria fruta.
- A receita de mousse de chocolate é diferente das demais: usa claras em neve, whey sabor chocolate e leite desnatado, sem suco de fruta.
- Depois de batidas, as mousses vão para a geladeira até ficarem consistentes, podendo ser servidas em taças individuais ou em uma travessa única.
A mousse é uma receita amplamente conhecida e difundida mundialmente, apesar de sua origem francesa. A receita leve, com aspecto aerado e cremoso, agrada a todos os paladares e amantes de doces e sobremesas. A mousse mais tradicional é a de chocolate, mas já faz algum tempo que criaram receitas que levem frutas como base.
Uma opção light e nutritiva pode ser a mousse de whey protein, ideal para quem quer mais energia nos treinos. Pode ser consumido por quem deseja emagrecer, pois tem poucas calorias, utilizando-se gelatina ou suco light.
Acompanhe abaixo as receitas simples de mousse de whey protein e insira já na sua dieta! Se preferir, você pode utilizar a própria fruta para preparo, mas abaixo optamos apenas por utilizar a fruta na decoração. Bom apetite!
1. Receita de mousse de morango com whey protein
Ingredientes:
- 1 sachê de gelatina em pó light sabor morango;
- 186 g de iogurte desnatado;
- 30 g de whey protein sabor morango.
Modo de preparo:
Prepara a gelatina conforma as instruções da embalagem e leve para gelar. Depois bata a gelatina no liquidificador e acrescente os outros ingredientes. Disponha em taças individuais e leve para gelar. Quando estiver consistente sirva com morangos picados.
2. Receita de mousse de abacaxi com whey protein
Ingredientes:
- 12 colheres de sopa de whey protein sabour baunilha;
- 12 colheres de sopa de água filtrada;
- 6 colheres de sopa de leite em pó desnatado;
- 1 pacote de suco de abacaxi light.
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes em um mixer por 3 minutos ou até formar um creme. Despeje em uma travessa única ou em taças individuais e leve para gelar até ficar consistente. Decore com pedaços de abacaxi e sirva.
3. Receita de mousse de laranja com whey protein
Ingredientes:
- 12 colheres de sopa de whey protein sabour baunilha;
- 12 colheres de sopa de água filtrada;
- 6 colheres de sopa de leite em pó desnatado;
- 1 pacote de suco de laranja light.
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes em um mixer por 3 minutos ou até formar um creme. Despeje em uma travessa única ou em taças individuais e leve para gelar até ficar consistente. Decore com raspas de laranja.
4. Receita de mousse de limão com whey protein
Ingredientes:
- 12 colheres de sopa de whey protein sabour baunilha;
- 12 colheres de sopa de água filtrada;
- 6 colheres de sopa de leite em pó desnatado;
- 1 pacote de suco de limão light.
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes em um mixer por 3 minutos ou até formar um creme. Despeje em uma travessa única ou em taças individuais e leve para gelar até ficar consistente. Decore com raspas de limão e sirva.
5. Receita de mousse de amora com whey protein
Ingredientes:
- 12 colheres de sopa de whey protein sabor baunilha;
- 12 colheres de sopa de água filtrada;
- 6 colheres de sopa de leite em pó desnatado;
- 1 pacote de suco de amora light.
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes em um mixer por 3 minutos ou até formar um creme. Despeje em uma travessa única ou em taças individuais e leve para gelar até ficar consistente. Decore com pedaços de amora e sirva.
6. Receita de mousse de goiaba com whey protein
Ingredientes:
- 12 colheres de sopa de whey protein sabour baunilha;
- 12 colheres de sopa de água filtrada;
- 6 colheres de sopa de leite em pó desnatado;
- 1 pacote de suco de goiaba light.
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes em um mixer por 3 minutos ou até formar um creme. Despeje em uma travessa única ou em taças individuais e leve para gelar até ficar consistente. Decore com pedaços de goiaba e sirva.
7. Receita de mousse de maracujá com whey protein
Ingredientes:
- 12 colheres de sopa de whey protein sabour baunilha;
- 12 colheres de sopa de água filtrada;
- 6 colheres de sopa de leite em pó desnatado;
- 1 pacote de suco de maracujá light.
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes em um mixer por 3 minutos ou até formar um creme. Despeje em uma travessa única ou em taças individuais e leve para gelar até ficar consistente. Decore com sementes e polpa de maracujá e sirva.
8. Receita de mousse de manga com whey protein
Ingredientes:
- 12 colheres de sopa de whey protein sabour baunilha;
- 12 colheres de sopa de água filtrada;
- 6 colheres de sopa de leite em pó desnatado;
- 1 pacote de suco de manga light.
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes em um mixer por 3 minutos ou até formar um creme. Despeje em uma travessa única ou em taças individuais e leve para gelar até ficar consistente. Decore com pedaços de manga e sirva.
9. Receita de mousse de frutas vermelhas com whey protein
Ingredientes:
- 12 colheres de sopa de whey protein sabour baunilha;
- 12 colheres de sopa de água filtrada;
- 6 colheres de sopa de leite em pó desnatado;
- 1 pacote de suco de frutas vermelhas light.
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes em um mixer por 3 minutos ou até formar um creme. Despeje em uma travessa única ou em taças individuais e leve para gelar até ficar consistente. Decore com pedaços de frutas vermelhas e sirva.
10. Receita de mousse de chocolate whey protein
Ingredientes:
- 3 claras de ovos;
- 50g de whey protein sabor chocolate;
- 30ml de leite desnatado.
Modo de preparo:
Bata as claras em ponto de neve. Então adicione o whey e o leite aos poucos até formar uma mistura homogênea. Coloque mais leite se precisar até obter a consistência desejada. Despeje em taças individuais ou em uma travessa única. Leve para gelar na geladeira e sirva quando estiver firme ou após 15 minutos no freezer.
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