Receita de bolinho de feijoada fit saudável e delicioso

Especialista da área:
atualizado em 03/09/2020

Mesmo sendo recente, bolinho de feijoada já se tornou um petisco clássico em muitos barzinhos Brasil afora. Nele, utiliza-se as sobras da feijoada para fazer um bolinho recheado e frito de dar água na boca.

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Mas sabemos que muitos ingredientes e a forma de preparo estão longe do ideal para quem busca a boa forma. Inclusive, vale a pena também conhecer como fazer receitas de feijoada light. Partindo desse princípio, uma receita ótima para fazer como um petisco saudável é esse bolinho de feijoada que ensinaremos abaixo!

Essa receita saudável e deliciosa é surpreendente. Fica uma delícia e além de petisco no fim de semana, você pode até comer no almoço ou no lanche da tarde, pois tem carboidratos bons, proteínas completas, gorduras saudáveis e muitas fibras.

Com ela, você vai desfrutar dos benefícios da couve e dos benefícios do feijão que utilizar no preparo. Vale a pena usar a farinha de aveia em vez de farinha de mandioca por ter menos carboidratos, menos calorias e mais fibras.

Aprenda então como fazer abaixo e aproveite!

bolinho de feijoada

Bolinho de feijoada fit saudável e delicioso

Você que busca uma dieta saudável, quer saúde, e adora feijão, vai adorar essa receita de bolinho de feijoada.
3.39 de 13 avaliações
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 15 mins
Refeição Acompanhamento, Lanche
Culinária Brasileira
Rendimento 15
Calorias 78 kcal

Equipamento

  • Mixer
  • Panela
  • Frigideira

Ingredientes
  

Instruções
 

Massa do bolinho

  • Colocar o feijão no mixer e se for necessário adicionar um pouco de água e bater.
    bolinho de feijoada - passo 1
  • Colocar azeite em uma panela, a cebola e o alho e deixar refogar.
    bolinho de feijoada - passo 2
  • Adicionar o feijão, o sal, a farinha de aveia e misturar até formar uma massa. Aguardar uns 5-10 minutos.
    bolinho de feijoada - passo 3
  • Acrescentar uma colher de tapioca, a pimenta (opcional) e misturar
    bolinho de feijoada - passo 4

Recheio do bolinho

  • Colocar em uma frigideira o azeite, a cebola, o alho e o sal, e deixar refogar.
    bolinho de feijoada - passo 5
  • Adicionar a linguiça caseira picada e a couve e deixar cozinhar
    bolinho de feijoada - passo 6
  • Fazer um disco com a massa de feijão, colocar o recheio dentro e fechar
    bolinho de feijoada - passo 7
  • Levar ao forno a temperatura média 180º-200º e deixar assar por 15 minutos. Retirar e servir
    bolinho de feijoada - passo 7

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Bolinho de feijoada fit saudável e delicioso
Porção
 
1
Quantidade por Porção
Calorias
78
% VD*
Gordura
 
3
g
5
%
Gordura Saturada
 
1
g
6
%
Carboidratos
 
9
g
3
%
Fibras
 
3
g
13
%
Açúcar
 
1
g
1
%
Proteína
 
4
g
8
%
Colesterol
 
4
mg
1
%
Sódio
 
62
mg
3
%
Potássio
 
109
mg
3
%
Vitamina A
 
20
IU
0
%
Vitamina C
 
1
mg
1
%
Cálcio
 
10
mg
1
%
Ferro
 
1
mg
6
%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave bolinho fit, feijoada
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