Bolinho de Feijoada Como Você Nunca Viu Antes – Receita Saudável, Barata e Fácil

Especialista:
atualizado em 26/07/2020

Mesmo sendo recente, bolinho de feijoada já se tornou um petisco clássico em muitos barzinhos Brasil afora. Nele, utiliza-se as sobras da feijoada para fazer um bolinho recheado e frito de dar água na boca.

Mas sabemos que muitos ingredientes e a forma de preparo estão longe do ideal para quem busca a boa forma. Inclusive, vale a pena também conhecer como fazer receitas de feijoada light. Partindo desse princípio, uma receita ótima para fazer como um petisco saudável é esse bolinho de feijoada que ensinaremos abaixo!

Essa receita saudável e deliciosa é surpreendente. Fica uma delícia e além de petisco no fim de semana, você pode até comer no almoço ou no lanche da tarde, pois tem carboidratos bons, proteínas completas, gorduras saudáveis e muitas fibras.

Com ela, você vai desfrutar dos benefícios da couve e dos benefícios do feijão que utilizar no preparo. Vale a pena usar a farinha de aveia em vez de farinha de mandioca por ter menos carboidratos, menos calorias e mais fibras.

Aprenda então como fazer abaixo e aproveite!

bolinho de feijoada

Bolinho de Feijoada Fit Saudável e Delicioso

Você que busca uma dieta saudável, quer saúde, e adora feijão, vai adorar essa receita de bolinho de feijoada.
5 de 1 voto
Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 15 mins
Refeição Acompanhamento, Lanche
Culinária Brasileira
Rendimento 15
Calorias 78 kcal

Equipamento

  • Mixer
  • Panela
  • Frigideira

Ingredientes
  

Instruções
 

Massa do bolinho

  • Colocar o feijão no mixer e se for necessário adicionar um pouco de água e bater.
    bolinho de feijoada - passo 1
  • Colocar azeite em uma panela, a cebola e o alho e deixar refogar.
    bolinho de feijoada - passo 2
  • Adicionar o feijão, o sal, a farinha de aveia e misturar até formar uma massa. Aguardar uns 5-10 minutos.
    bolinho de feijoada - passo 3
  • Acrescentar uma colher de tapioca, a pimenta (opcional) e misturar
    bolinho de feijoada - passo 4

Recheio do bolinho

  • Colocar em uma frigideira o azeite, a cebola, o alho e o sal, e deixar refogar.
    bolinho de feijoada - passo 5
  • Adicionar a linguiça caseira picada e a couve e deixar cozinhar
    bolinho de feijoada - passo 6
  • Fazer um disco com a massa de feijão, colocar o recheio dentro e fechar
    bolinho de feijoada - passo 7
  • Levar ao forno a temperatura média 180º-200º e deixar assar por 15 minutos. Retirar e servir
    bolinho de feijoada - passo 7

Vídeo

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 78kcalCarboidratos: 9gProteína: 4gGordura: 3gGordura Saturada: 1gColesterol: 4mgSódio: 62mgPotássio: 109mgFibras: 3gAçúcar: 1gVitamina A: 20IUVitamina C: 1mgCálcio: 10mgFerro: 1mg
Palavras Chave bolinho fit, feijoada
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Sobre Dra. Patricia Leite

Dra. Patricia é uma das nutricionistas mais conceituadas do país, sendo uma referência profissional em sua área e autora de artigos e vídeos de grande sucesso e reconhecimento. Tem pós-graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, é especialista em Nutrição Esportiva pela Universidad Miguel de Cervantes (España) e é também membro da International Society of Sports Nutrition. É ainda a nutricionista com mais inscritos no YouTube em português. Dra. Patricia Leite é a revisora geral de todo conteúdo desenvolvido pela equipe de redatores especializados do Mundo Boa Forma.

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