Essa receita que separamos Ć© um Ć³timo prato para o almoƧo ou jantar. Toda a famĆlia vai adorar, rende muito e Ć© uma refeiĆ§Ć£o completa para a dieta de todos.
Com ela, vocĆŖ poderĆ” aproveitar os benefĆcios do arroz integral e de tantos outros ingredientes maravilhosos para a saĆŗde. Se vocĆŖ quiser fazer com menos carboidratos, pode substituir o arroz integral por arroz de couve-flor.
Inclusive, se estiver fazendo uma dieta low carb, aproveite para conhecer essas outras receitas low carb com carne moĆda para dar uma variada na dieta.
Aproveite agora mesmo para ver o vĆdeo e aprender como fazer! Experimente.
Arroz com carne moĆda gratinado e light
Uma receita rende bastante e Ć© uma opĆ§Ć£o super saudĆ”vel e nutritiva.
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Equipamento
- Panela
- RefratƔrio de vidro
Ingredientes
- 2 xĆcaras arroz integral cozido
- 500 g carne moĆda
- Ā¼ pimentĆ£o picado
- 1 pitada sal
- 1 pitada pimenta-do-reino
- 1 pitada salsinha
- 1 pitada orƩgano
- 2 xĆcaras molho de tomate
- 1 xĆcara Ć”gua
- 100 g queijo muƧarela light ralado
InstruƧƵes
- Colocar a carne moĆda em uma panela ao fogo e aguardar o cozimento.
- Para refogar, adicionar a cebola, o sal, a pimenta, o orĆ©gano e o pimentĆ£o.
- Acrescentar o molho de tomate, o extrato de tomate, a salsinha e um pouco de Ɣgua.
- Em uma tigela, colocar 2 xĆcaras de arroz integral jĆ” cozido e acrescentar o molho de carne moĆda. Misturar bem para incorporar o sabor.
- Em um refratƔrio de vidro, monte uma camada de arroz e salpique queijo. Coloque uma segunda camada de arroz e salpique novamente o queijo.
- Leve ao forno mĆ©dio (200Āŗ C) por aproximadamente 15 minutos. EstĆ” pronto pra servir.
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Notas
- VocĆŖ tambĆ©m pode adicionar uma cenoura ralada ou uma abobrinha ao prato.
- Ć possĆvel substituir o arroz integral por arroz de couve-flor.
- Se quiser uma receita sem glĆŗten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles nĆ£o contĆŖm nada de glĆŗten.
InformaĆ§Ć£o Nutricional
Nutrition Facts
Arroz com carne moĆda gratinado e light
Amount Per Serving
Calories 303
Calories from Fat 117
% Daily Value*
Gordura Total 13g20%
Gordura Saturada 5g25%
Trans Fat 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 5g
Cholesterol 42mg14%
SĆ³dio 359mg18%
PotƔssio 416mg9%
Carbohydrates 32g11%
Fibras 2g8%
AƧĆŗcar 2g
ProteĆna 15g30%
* % Valores DiĆ”rios com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diĆ”rios podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energĆ©ticas. ** A porĆ§Ć£o Ć© calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porĆ§Ć£o Ć© uma delas.
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