Receita de quiche de espinafre com batata doce, light e saudável

Especialista da área:
atualizado em 03/09/2020

Esta é uma receita saudável e gostosa, com poucos ingredientes, mas muito nutritiva. Para você que está em reeducação alimentar, busca uma dieta saudável, barata e fácil, vai adorar essa opção.

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Essa receita de quiche sem massa é super diferente, mas deliciosa, ajuda a emagrecer, a perder peso e ter mais saúde.

Com ela, você vai aproveitar os incríveis benefícios do espinafre e os benefícios da batata-doce, alimentos interessantíssimos para nossa dieta e saúde.

Portanto, veja agora mesmo como fazer no vídeo abaixo e aproveite!

quiche de espinafre

Quiche de espinafre light e saudável

Deliciosa receita de quiche de espinafre sem massa, super saborosa e nutritiva, ideal para quem está buscando emagrecer e ter uma dieta mais saudável.
5 de 1 voto
Tempo de Preparo 20 mins
Tempo de Espera 40 mins
Refeição Almoço, Jantar, Lanche
Culinária Francesa
Rendimento 4
Calorias 130 kcal

Equipamento

  • Panela
  • Refratário de vidro

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Em uma panela refogar a cebola e o alho com azeite.
    Quiche de Espinafre - Passo 1
  • Acrescentar o espinafre, colocando um pouco de água. Tampe a panela para murchar um pouco mais rápido.
    Quiche de Espinafre - Passo 2
  • Adicionar o sal, a pimenta do reino e a bata doce, mantendo a panela tampada para acelerar o cozimento dos alimentos.
    Quiche de Espinafre - Passo 3
  • Incorporar o alecrim e tampar novamente a panela para continuar cozinhando.
    Quiche de Espinafre - Passo 4
  • Em um tigela temperar os ovos com sal e páprica.
    Quiche de Espinafre - Passo 5
  • Despejar o refogado de espinafre e bata doce em um refratário de vidro e adicionar os ovos por cima.
    Quiche de Espinafre - Passo 6
  • Levar ao forno médio (200º) por aproximadamente 20 minutos e está pronto pra servir..
    quiche de espinafre

Notas

  • É possível substituir a batata doce por bata inglesa, batata baroa ou aipim.
  • É possível substitui o espinafre, por abobrinha, brócolis ou couve-flor.

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 130kcalCarboidratos: 18gProteína: 8gGordura: 4gGordura Saturada: 1gColesterol: 123mgSódio: 156mgPotássio: 750mgFibras: 4gAçúcar: 4gVitamina A: 16287IUVitamina C: 28mgCálcio: 132mgFerro: 3mg
Palavras Chave alimentação saudável, comida fit, emagrecer com prazer
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