Ver resumo
- A receita é uma alternativa saudável ao pão feito com farinha branca industrializada, indicada para o lanche da tarde ou o café da manhã.
- É rápida e fácil de preparar, podendo ser feita logo ao acordar ou à tarde para acompanhar um café.
- Tem a abóbora como ingrediente principal, rica em fibras solúveis, que ajudam o trânsito intestinal e aumentam a saciedade, além de antioxidantes.
- Quem quiser aumentar a quantidade de proteína na receita pode adicionar mais uma clara de ovo à preparação.
Separamos uma receita perfeita para quem não quer mais comer pão e produtos com a farinha branca industrializada.
Essa é uma receita saudável que você pode usar no lanche ou no café da manhã, muito rápida e fácil de preparar, pra fazer na hora que acorda ou à tarde para comer tomando um café.
Além de ajudar a emagrecer, a receita rende bastante. Com ela, poderá aproveitar os benefícios da abóbora, que é rica em fibras solúveis, ótima para o trânsito intestinal, para dar mais saciedade e que possui grande quantidade de antioxidantes.
Se você quiser mais proteínas por unidade, pode usar mais uma clara de ovo na preparação. Aproveite o vídeo abaixo e aprenda agora mesmo como preparar!
Pão de abóbora fit na frigideira
Deliciosa receita caseira de pão de abóbora, simples e prática para quem busca uma alimentação saudável.
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Equipamento
- Tigela
- Frigideira dupla
Ingredientes
- 60 g abóbora cozida (3 pedaços aproximadamente)
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa farinha de aveia sem glúten
- 1 pitada alecrim (opcional)
- 1 pitada sal
- 1 colher de chá fermento sem glúten para bolo
- azeite de oliva
Instruções
- Amassar a abóbora com um garfo até obter a consistência de um purê.
- Bater o ovo em uma tigela. Acrescentar à abóbora e a farinha de aveia. Misturar bem os ingredientes.
- Adicionar o sal, o alecrim e o fermento. Misturar outra vez.
- Untar uma frigideira dupla com um fiozinho de azeite e despejar a massa para cozinhar dos dois lado até que fique dourada. Colocar no prato e servir.
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Notas
- Para garantir que a farinha de aveia usada na receita realmente não contém glúten, leia atentamente tudo o que estiver escrito na embalagem do produto (inclusive as letrinhas pequenas). Caso prepare a farinha de aveia em casa, tenha o mesmo cuidado com o rótulo da aveia que usar para fazer a farinha caseira. Isso é necessário porque embora a aveia seja naturalmente livre de glúten, ela pode ser contaminada pelo glúten quando produzida, processada, embalada, armazenada ou transportada no mesmo ambiente em que alimentos que têm glúten.
Como você avalia essa receita?
