Essa é uma receita super prática, saudável e barata e que você pode fazer em qualquer refeição do seu dia a dia.
O modo de preparo é bastante simples e ideal para quem busca uma dieta livre de farinha de trigo.
Você pode comer acompanhada de uma Salada Caesar que fica uma delicia.
Ao optar por essa receita fácil e rápida, além de seguir uma dieta saudável, você pode aproveitar os benefícios da aveia e os benefícios da farinha de coco, fora outros ingredientes igualmente nutritivos!
Aproveite e veja abaixo o passo a passo dessa receita super saborosa:
Panqueca fit de ervilha e cenoura
Deliciosa panqueca de vegetais super saudável e prática
Equipamento
- Tigela
- Frigideira
Ingredientes
- 1 cenoura
- ½ xícara ervilha
- 5 colheres de sopa farinha de aveia
- 2 colheres de sopa farinha de coco
- 1 ovo
- 50 ml leite desnatado
- 1 colher de chá fermento em pó
- 1 pitada sal
- 1 pitada salsinha
Instruções
- Adicionar o ovo em uma tigela e bater.
- Acrescentar o leite, o sal, a salsinha, o fermento em pó, a farinha de coco e misturar.
- Juntar a farinha de aveia, a cenoura cozida e a ervilha e misturar.
- Aquecer a frigideira e untar com azeite.
- Adicionar a massa em formatos de bolinhos.
- Virar depois de um tempo para dourar do outro lado. Retirar e servir.
Informação Nutricional
Porção: 1Calorias: 16kcalCarboidratos: 2gProteína: 1gGordura: 1gGordura Saturada: 1gColesterol: 11mgSódio: 13mgPotássio: 29mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 706IUVitamina C: 1mgCálcio: 7mgFerro: 1mg
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