Essa é uma receita super prática, saudável e barata e que você pode fazer em qualquer refeição do seu dia a dia.
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O modo de preparo é bastante simples e ideal para quem busca uma dieta livre de farinha de trigo.
Você pode comer acompanhada de uma Salada Caesar que fica uma delicia.
Ao optar por essa receita fácil e rápida, além de seguir uma dieta saudável, você pode aproveitar os benefícios da aveia e os benefícios da farinha de coco, fora outros ingredientes igualmente nutritivos!
Aproveite e veja abaixo o passo a passo dessa receita super saborosa:
Panqueca fit de ervilha e cenoura
Deliciosa panqueca de vegetais super saudável e prática
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Equipamento
- Tigela
- Frigideira
Ingredientes
- 1 cenoura
- ½ xícara ervilha
- 5 colheres de sopa farinha de aveia
- 2 colheres de sopa farinha de coco
- 1 ovo
- 50 ml leite desnatado
- 1 colher de chá fermento em pó
- 1 pitada sal
- 1 pitada salsinha
Instruções
- Adicionar o ovo em uma tigela e bater.
- Acrescentar o leite, o sal, a salsinha, o fermento em pó, a farinha de coco e misturar.
- Juntar a farinha de aveia, a cenoura cozida e a ervilha e misturar.
- Aquecer a frigideira e untar com azeite.
- Adicionar a massa em formatos de bolinhos.
- Virar depois de um tempo para dourar do outro lado. Retirar e servir.
Informação Nutricional
Informação Nutricional
Panqueca fit de ervilha e cenoura
Porção
1
Quantidade por Porção
Calorias
16
% VD*
Gordura
1
g
2
%
Gordura Saturada
1
g
6
%
Carboidratos
2
g
1
%
Fibras
1
g
4
%
Açúcar
1
g
1
%
Proteína
1
g
2
%
Colesterol
11
mg
4
%
Sódio
13
mg
1
%
Potássio
29
mg
1
%
Vitamina A
706
IU
14
%
Vitamina C
1
mg
1
%
Cálcio
7
mg
1
%
Ferro
1
mg
6
%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
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