Pudim incrível com quase zero carboidratos! Sem açúcar e leite, fácil, barato e poucos ingredientes

Que tal um pudim de coco para deixar o seu dia mais docinho? Se a sua preocupação é a dieta, saiba que a sobremesa não tem adição de açúcar, não precisa de leite condensado e tem bem pouquinhos carboidratos por porção. Esta belezura coleciona curtidas na internet e é um dos destaques do nosso centro de receitas saudáveis!

Fácil de fazer, a preparação também não necessita de leite de vaca. É uma alternativa de doce para quem segue a dieta low carb ou simplesmente quer controlar melhor a sua ingestão de carboidratos no dia a dia.

Os internautas já estão registrando as suas opiniões a respeito do pudim de coco: “Muito bom! Podem fazer, a garotada e os adultos amaram”, “Hummmm, vou fazer, esse deve ser delicioso” e “Socorroooo que delícia!!! Amo esse doce, ainda mais na versão saudável!!!”.

Ingredientes:

• 6 gemas
• 50g de coco ralado sem açúcar
• 70g de adoçante culinário
• 60ml de água
• 25ml de óleo de coco
• 50ml de leite de coco sem açúcar
• Essência de baunilha a gosto

Observação: Levar em banho-maria ao forno a 180 graus por aproximadamente 50 minutos.

Informação nutricional: Rende 8 porções, cada uma com 111 calorias, 1,75g de carboidratos (0,75g de fibras), 3g de proteínas e 10g de gorduras, aproximadamente.

Como preparar (vídeo com dicas)

O passo a passo do pudim de coco está explicadinho no vídeo a seguir:

Teste diversas preparações saudáveis, gostosas e práticas que você encontra no nosso centro de receitas! Ao chegar lá, passeie pelos filtros para receber sugestões personalizadas de pratos e bebidas.

Você vai achar um montão de doces fit, além de receitas com poucas calorias, poucos carboidratos, poucas gorduras, sem adição de açúcar, sem glúten, sem lactose, sem ovos, proteicas, nutritivas, vegetarianas, veganas, vitaminas, sucos, saladas, salgados e mais para todas as suas refeições.

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Você vai incluir algo a mais para incrementar a receita? O que? Em que momento do dia pretende saborear o pudim? Comente abaixo!

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