Receita de bolinho de chocolate com farinha de banana verde
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Equipe MundoBoaForma
Mesmo a pessoa mais disciplinada e cheia de força de vontade em sua dieta para emagrecer pode sentir o desejo de comer um bolinho de chocolate. No entanto, o tradicional bolo de chocolate costuma ter a farinha de trigo, vista por muitos como a vilã da dieta.
Então, o jeito é passar vontade, certo? Errado! Com os ingredientes certos, dá para fazer uma versão mais saudável do doce, sem a farinha branca tradicional. Afinal, existe uma grande preocupação se a farinha de trigo faz mal e se a farinha engorda.
Por exemplo, o bolinho de chocolate com farinha de banana verde que vamos aprender hoje. A farinha de banana verde é um ingrediente que costuma aparecer em dietas porque contém o amido resistente. Essa substância gera uma rápida saciedade.
Ao se sentir mais saciado, fica mais fácil controlar o apetite para não comer além do necessário. Algo importantíssimo para quem deseja perder peso ou pelo menos evitar engordar.
Portanto, chega de conversa e vamos aprender já o passo a passo de como preparar o bolinho de chocolate com farinha de banana verde. Confira as instruções logo abaixo:
Bolinho de chocolate com farinha de banana verde
Um bolinho de chocolate sem farinha de trigo. Uma delícia para o lanchinho da tarde.
Preaquecer o forno em 180º C. Com exceção do fermento, juntar todos os ingredientes no liquidificador e bater.
Adicionar o fermente e misturá-lo, mexendo cuidadosamente com o auxílio de uma espátula.
Distribuir a massa do liquidificador entre as 12 forminhas de papel já inseridas nas cavidades da forma para cupcake.
Levar ao forno para assar por 20 minutos. Esperar esfriar um pouquinho antes de comer.
Notas
Se quiser uma receita sem glúten e/ou sem lactose, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten e/ou lactose.
Caso não tenha a forma de cupcake com 12 cavidades, use uma assadeira normal.
Dá para usar o chocolate em pó no lugar do cacau em pó, entretanto, o cacau em pó é mais saudável.
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