Receita de bolinho de chocolate com farinha de banana verde

Mesmo a pessoa mais disciplinada e cheia de força de vontade em sua dieta para emagrecer pode sentir o desejo de comer um bolinho de chocolate. No entanto, o tradicional bolo de chocolate costuma ter a farinha de trigo, vista por muitos como a vilã da dieta.

Então, o jeito é passar vontade, certo? Errado! Com os ingredientes certos, dá para fazer uma versão mais saudável do doce, sem a farinha branca tradicional. Afinal, existe uma grande preocupação se a farinha de trigo faz mal e se a farinha engorda.

Por exemplo, o bolinho de chocolate com farinha de banana verde que vamos aprender hoje. A farinha de banana verde é um ingrediente que costuma aparecer em dietas porque contém o amido resistente. Essa substância gera uma rápida saciedade.

Ao se sentir mais saciado, fica mais fácil controlar o apetite para não comer além do necessário. Algo importantíssimo para quem deseja perder peso ou pelo menos evitar engordar.

Portanto, chega de conversa e vamos aprender já o passo a passo de como preparar o bolinho de chocolate com farinha de banana verde. Confira as instruções logo abaixo:

Bolinho de chocolate com farinha de banana verde

Um bolinho de chocolate sem farinha de trigo. Uma delícia para o lanchinho da tarde.

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Tempo de Preparo 10 minutes mins

Tempo de Espera 20 minutes mins

Tempo Total 30 minutes mins

Refeição Café da manhã, Lanche

Porções 12

Calorias 90 kcal

Equipamento

• Forma de cupcake com 12 cavidades
• Forminhas de papel para cupcake
• Liquidificador

Ingredientes

  

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• ½ xícara farinha de banana verde
• ½ xícara açúcar mascavo
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa óleo
• 5 colheres de sopa cacau em pó
• 1 colher de chá fermento em pó

Instruções

 

• Preaquecer o forno em 180º C. Com exceção do fermento, juntar todos os ingredientes no liquidificador e bater.
• Adicionar o fermente e misturá-lo, mexendo cuidadosamente com o auxílio de uma espátula.
• Distribuir a massa do liquidificador entre as 12 forminhas de papel já inseridas nas cavidades da forma para cupcake.
• Levar ao forno para assar por 20 minutos. Esperar esfriar um pouquinho antes de comer.

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Notas

• Se quiser uma receita sem glúten e/ou sem lactose, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten e/ou lactose.
• Caso não tenha a forma de cupcake com 12 cavidades, use uma assadeira normal. 
• Dá para usar o chocolate em pó no lugar do cacau em pó, entretanto, o cacau em pó é mais saudável.

Informação Nutricional

Nutrition Facts

Bolinho de chocolate com farinha de banana verde

Amount Per Serving

Calories 90 Calories from Fat 27

% Daily Value*

Gordura Total 3g5%

Gordura Saturada 1g5%

Trans Fat 1g

Gordura Poliinsaturada 1g

Gordura Monoinsaturada 2g

Cholesterol 27mg9%

Sódio 49mg2%

Potássio 54mg1%

Carbohydrates 15g5%

Fibras 1g4%

Açúcar 9g

Proteína 2g4%

* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.

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