Ver resumo
- O bolinho de chuva é uma receita tradicional que passa de geração para geração nas famílias brasileiras, comum no lanche da tarde com café.
- A versão clássica do bolinho de chuva é frita e leva açúcar, o que não é ideal para quem busca controlar o peso.
- A receita apresentada é assada e sem açúcar, que é substituído por adoçante culinário, e leva leite semi desnatado e margarina light.
Praticamente toda família brasileira tem suas receitas tradicionais que passam de geração para geração e não podem faltar nos encontros entre os parentes.
Uma dessas receitas é o delicioso bolinho de chuva, que combina perfeitamente com o café no lanchinho da tarde. Entretanto, ela não é exatamente ideal para quem está buscando controlar o peso.
Afinal, a versão clássica do quitute é frita e leva açúcar na receita. Mas sabia que há uma alternativa? Isto é: com algumas adaptações, é possível deixar o bolinho mais saudável.
Por exemplo, hoje vamos te apresentar um bolinho de chuva light assado sem açúcar, que é substituído pelo adoçante culinário. Esta versão ainda usa leite semi desnatado e margarina light.
Quer experimentar para ver se ele realmente fica bom? Então, aprenda o passo a passo da receita que está descrito logo abaixo:
Bolinho de chuva assado light
Equipamento
- Tigela
- Forminhas de empada
- Assadeira
Ingredientes
- 2 ovos
- ½ xícara adoçante culinário
- 1 colher de sopa margarina light
- ¾ xícara leite semidesnatado
- 2 xícaras farinha de trigo
- 1 colher de sobremesa fermento em pó
- margarina light para untar as forminhas
- adoçante culinário para polvilhar (opcional)
- canela em pó para polvilhar (opcional)
Instruções
- Preaqueça o forno em 200º C. Unte as forminhas de empada.
- Junte os ovos, a margarina light, o adoçante culinário, o leite e o fermento em uma tigela. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Distribua a massa nas forminhas, coloque as forminhas em uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.
- Espere esfriar e desenforme com cuidado. Se quiser, passe no adoçante culinário e na canela antes de servir.
Notas
- O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção dependem do tamanho dos seus bolinhos.
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