Receita de bolo de churros low carb de micro-ondas

Especialista da área:
atualizado em 14/10/2021

Se por si só os churros já são super saborosos, imagine como eles ficam uma delícia na forma de bolo! Melhor ainda se esse bolo for fácil, rápido de fazer e não acabar com a dieta.

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Tudo isso que acabamos de falar descreve o bolo de churros low carb de micro-ondas que vamos conhecer hoje. O docinho é feito com farinha de amêndoas, que é uma das melhores farinhas low carb.

A receita não leva açúcar, entretanto, pede um adoçante como o eritritol em seu lugar. Além disso, o bolinho conta com a presença deliciosa da canela e, como não poderia deixar de ser, do doce de leite.

O doce de leite que a preparação pede é sem lactose e sem açúcar. Entretanto, para garantir que o prato realmente não tenha muitos carboidratos, o ideal é que você faça o seu próprio doce de leite low carb para usar na receita.

Diante disso tudo, só falta uma coisa: aprender a preparar o bolo de churros low carb de micro-ondas! Portanto, não deixe de conferir o passo a passo a seguir:

Bolo de churros

Bolo de churros low carb de micro-ondas

Um bolinho de caneca para quem é fã de churros. Com menos carboidratos que o normal!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 7 mins
Tempo de Espera 3 mins
Refeição Lanche, Sobremesa
Culinária Brasileira
Rendimento 1
Calorias 230 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Micro-ondas
  • Caneca

Ingredientes
  

  • colheres de sopa farinha de amêndoas
  • 1 ovo
  • 25 ml leite
  • colheres de sopa eritritol
  • ½ colher de sopa manteiga derretida
  • ½ colher de café canela em pó
  • ½ colher de chá fermento para bolo
  • 1 colher de sopa doce de leite sem açúcar e sem lactose

Instruções
 

  • Quebre o ovo em uma tigela e bata bem. Junte o leite, o adoçante e bata bem outra vez.
  • Acrescente a manteiga derretida e a farinha de amêndoas. Mexa bem. Então, junte a canela, o fermento e misture outra vez. Reserve.
  • Passe o doce de leite em uma caneca que possa ir ao micro-ondas. Despeje a massa reservada na mesma caneca.
  • Leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos na potência média por aproximadamente três minutos ou até o bolinho assar.

Notas

  • O leite convencional de vaca pode ser substituído por um leite vegetal.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Bolo de churros low carb de micro-ondas
Quantidade por Porção
Calorias
230
% VD*
Gordura
 
19
g
35
%
Gordura Saturada
 
6
g
27
%
Gordura Trans
 
1
g
Gordura Poliinsaturada
 
1
g
Gordura Monoinsaturada
 
3
g
Carboidratos
 
7
g
2
%
Fibras
 
2
g
8
%
Açúcar
 
2
g
2
%
Proteína
 
10
g
13
%
Colesterol
 
181
mg
60
%
Sódio
 
335
mg
14
%
Potássio
 
98
mg
3
%
Vitamina A
 
455
IU
23
%
Vitamina C
 
1
mg
2
%
Cálcio
 
214
mg
21
%
Ferro
 
2
mg
14
%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave bolo de churros, bolo de churros low carb, bolo de churros low-carb de micro-ondas, bolo de micro-ondas
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