Não é apenas para ser acompanhamento do iogurte natural, de frutas ou do açaí que a granola serve. Ela também pode ser a protagonista de um delicioso bolo caseiro para saborear no café da tarde.
Nunca comeu bolo de granola? Então, não perca a chance de aprender como preparar a receita e de experimentar esta maravilha. Ela cai muito bem naquele final de semana em que você dá uma relaxada da dieta e se permite comer um docinho, sem exagerar, é claro.
Além da granola, o prato que vamos conhecer hoje é feito à base de farinha de trigo integral, ovos, leite e óleo de coco. Já para ficar com aquele gosto mais docinho de bolo, ele recorre ao açúcar mascavo.
Mas não é só isso: a preparação também conta com o toque da canela, que é capaz de tornar qualquer receita ainda mais saborosa.
Não deixe para depois: confira já o passo a passo e prove hoje mesmo a delícia que é este bolo de granola!
Bolo de granola fit
Uma forma muito saborosa de usar a granola. Uma delícia de bolo caseiro para o café da tarde!
Com exceção do fermento e da farinha, junte todos os ingredientes no liquidificador.
Enquanto bate, vá adicionando a farinha aos poucos, até não bater mais e a massa ficar uniforme.
Misture com uma espátula. Acrescente o fermento e misture lentamente.
Preaqueça o forno em fogo médio. Despeje a massa em uma forma de silicone. Se não tiver uma forma de silicone, use uma forma convencional untada e enfarinhada.
Leve ao forno para assar por 30 minutos ou até espetar o bolo com um palito e ele sair limpo. Só não abra o forno antes dos 15 minutos.
Notas
Ao comprar a granola para usar na receita, leia bem a embalagem do produto para conferir se ela é realmente sem açúcar, pois muitos produtos contam com adição de açúcar.
O leite desnatado pode ser substituído por leite integral ou leite vegetal.
Informação Nutricional
Nutrition Facts
Bolo de granola fit
Amount Per Serving
Calories 315Calories from Fat 108
% Daily Value*
Gordura Total 12g18%
Gordura Saturada 6g30%
Trans Fat 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 2g
Cholesterol 50mg17%
Sódio 171mg9%
Potássio 225mg5%
Carbohydrates 48g16%
Fibras 3g12%
Açúcar 28g
Proteína 7g14%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave bolo de granola, bolo de granola fit
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