Receita de bolo de linhaça low carb fácil de fazer

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atualizado em 06/10/2021

Como se todos os benefícios da linhaça para a saúde já não fossem suficientes, também podemos usar o ingrediente para fazer um delicioso bolo low carb. Afinal, a farinha de linhaça é uma das farinhas low carb que podem substituir a farinha de trigo na dieta.

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Além da farinha de linhaça, o bolo low carb que vamos conhecer hoje é feito com creme de leite e farelo de aveia, que é um dos melhores tipos de aveia para a alimentação

Por ser um prato low carb, o bolo não pode ter açúcar (ou deixaria de ser low carb). Assim, para deixar a receita mais docinha, a solução é recorrer a um adoçante culinário, daqueles que podem ir a altas temperaturas.

Para completar, a preparação também conta com o coco ralado em sua lista de ingredientes, que a deixa com um gostinho todo especial.

Quer descobrir qual é o sabor do bolo de linhaça low carb? Então, aprenda já como preparar a receita e experimente hoje mesmo!

Bolo de linhaça

Bolo de linhaça low carb

Um receita low carb para matar a vontade de comer bolo. Fácil de fazer!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 35 mins
Refeição Lanche
Culinária Brasileira
Rendimento 10
Calorias 289 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Forma

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Preaqueça o forno. Junte os ovos, metade da farinha de linhaça, o farelo de aveia, o adoçante e o creme de leite em uma tigela e misture bem.
  • Acrescente o coco ralado, o restante da farinha de linhaça e misture bem novamente. Então, adicione o fermento e misture lentamente.
  • Unte uma forma com manteiga e enfarinhe com farinha de linhaça. Despeje e espalha a massa na forma.
  • Leve ao forno para assar por aproximadamente 30 a 35 minutos. Antes de desligar, espete um palito ou garfo no bolo. Se sair limpo, está pronto! Deixe esfriar, desenforme e sirva.

Notas

  • O número de porções que a receita rende e o teor de carboidratos por porção variam conforme o tamanho em que você cortar cada fatia do bolo.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Bolo de linhaça low carb
Quantidade por Porção
Calorias
289
% VD*
Gordura
 
27
g
49
%
Gordura Saturada
 
14
g
64
%
Gordura Trans
 
1
g
Gordura Poliinsaturada
 
6
g
Gordura Monoinsaturada
 
5
g
Carboidratos
 
10
g
3
%
Fibras
 
7
g
28
%
Açúcar
 
1
g
1
%
Proteína
 
6
g
8
%
Colesterol
 
71
mg
24
%
Sódio
 
233
mg
10
%
Potássio
 
232
mg
7
%
Vitamina A
 
478
IU
24
%
Vitamina C
 
1
mg
2
%
Cálcio
 
132
mg
13
%
Ferro
 
2
mg
14
%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave bolo de linhaça, bolo de linhaça low carb, bolo low carb
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