Quem em sã consciência não gosta de saborear um bolinho caseiro? Mas, se o seu dilema é não ter tanto tempo de sobra para preparar um bolo e não querer abusar muito da dieta, nós temos uma sugestão para você.
Trata-se de um bolo de micro-ondas (ou bolo de caneca, como se queira chamar). Além de ser fácil de preparar e ficar pronto rapidinho, ele é feito à base de farinha de trigo integral, que é mais saudável que a farinha branca.
Já para ficar mais docinha, a receita recorre ao açúcar mascavo. Sem fermento, o prato ainda pede ingredientes como óleo de coco, ovo, leite e cacau em pó.
A preparação é perfeita para saborear no final de um dia corrido. Ela também combina direitinho com aquele dia de folga em que você quer apenas curtir e relaxar, sem precisar cozinhar algo muito elaborado.
Agora chegou a melhor parte: a hora de aprender o passo a passo do bolo de micro-ondas, integral e sem fermento. Confira logo abaixo!
Bolo de micro-ondas, integral e sem fermento
Equipamento
- Caneca
Ingredientes
- 3 colheres de sopa farinha de trigo integral
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa açúcar mascavo
- 3 colheres de sopa leite
- 3 colheres de sopa cacau em pó
- 1 colher de sopa óleo de coco
Instruções
- Junte o ovo e o açúcar mascavo em uma caneca que possa ir ao micro-ondas. Bata muito bem.
- Acrescente o leite, o cacau em pó e misture. Adicione o óleo de coco, a farinha de trigo integral e bata outra vez até obter uma massa homogênea.
- Leve a caneca ao micro-ondas por 3 minutos. Fique atento, pois o tempo pode variar de aparelho para aparelho.
Como você avalia essa receita?
