Receita de bolo de nozes integral: crocante e gostoso

Especialista da área:
atualizado em 16/08/2021

Um bom bolo caseiro é uma receita que agrada pessoas de todas as idades: desde as crianças até os mais velhos. Melhor ainda se o prato for incrementado com um toque todo especial.

  Continua Depois da Publicidade  

Por exemplo, hoje você vai conhecer e aprender como preparar um bolo de nozes integral que ganha uma crosta deliciosa por cima, feita à base de nozes e adoçante.

Já a massa desse bolo integral conta com ingredientes como aveia em flocos e farinha de espelta. Ela também leva canela, noz-moscada, raspas de limão e essência de baunilha, que vão ajudar a deixar a receita ainda mais saborosa.

A preparação fica uma delícia para o lanche da tarde, especialmente no final de semana, em que bate aquela vontade de comer alguma coisa diferente.

Ficou interessado? Então, não deixe de aprender o passo a passo do bolo de nozes integral que está logo abaixo:

Bolo de nozes

Bolo de nozes integral

Um bolinho com uma deliciosa crosta de nozes. Uma delícia para o café da tarde!
5 de 2 votos
  Continua Depois da Publicidade  
Tempo de Preparo 15 mins
Tempo de Espera 45 mins
Refeição Lanche, Sobremesa
Culinária Brasileira
Rendimento 6
Calorias 465 kcal

Equipamento

  • Tigelas
  • Fôrma de silicone

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Preaqueça o forno em 180º C.
  • Com exceção dos ingredientes para a crosta, misture os ingredientes secos em uma tigela: a farinha de espelta, a aveia, os 130 gramas de adoçante, o fermento, o sal, as raspas de limão, a canela e a noz-moscada. Reserve.
  • Misture os ingredientes úmidos em outra tigela: o ovo, o óleo de coco, o leite e a essência de baunilha.
  • Acrescente a mistura dos ingredientes secos na tigela dos úmidos e misture delicadamente até ficar homogêneo. Então, distribuir a massa em uma forma de silicone.
  • Esmague ou pique as nozes e misture com o ⅓ de xícara de adoçante, Polvilhe esta mistura por cima da massa.
  • Leve ao forno para assar por 45 minutos. Para evitar que a crosta de nozes queime, cubra com papel-alumínio na metade do tempo de assadura.

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 465kcalCarboidratos: 63gProteína: 8gGordura: 21gGordura Saturada: 15gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 3gGordura Trans: 1gColesterol: 28mgSódio: 260mgPotássio: 154mgFibras: 6gAçúcar: 28gVitamina A: 83IUVitamina C: 1mgCálcio: 124mgFerro: 2mg
Palavras Chave bolo, bolo de noze integral, bolo de nozes
Já experimentou essa receita?Comente abaixo o que achou!

Como você avalia essa receita?

5 de 2 votos
Sobre Equipe MundoBoaForma

Quando o assunto é saúde, você tem que saber em quem confiar. Sua qualidade de vida e bem-estar devem ser uma prioridade para você. Por isso contamos com uma equipe profissional diversificada e altamente qualificada, composta por médicos, nutricionistas, educadores físicos. Nosso objetivo é garantir a qualidade do conteúdo que publicamos, que é também baseado nas mais confiáveis fontes de informação. Tudo isso para que você tenha confiança no MundoBoaForma e faça daqui sua fonte preferencial de consulta para assuntos relacionados à saúde, boa forma e qualidade de vida.

  Continua Depois da Publicidade  

Deixe um comentário