Receita de bolo saudável com farinha de banana verde
Publicado por
Equipe MundoBoaForma
Quando pensamos em bolos, mesmo naqueles mais simples, é normal pensar em algo que favoreça o ganho de peso. Ou em preparações que não cabem na dieta de quem sofre com intolerância à lactose, com doença celíaca ou outra condição que impeça a ingestão do glúten.
Mas não é todo bolo que é assim. Há versões mais saudáveis que não têm tanto potencial para engordar e podem ser consumidas até por quem não ingere lactose ou glúten.
Uma delas é o bolo com farinha de banana verde, uma receita fit, sem açúcar, sem lactose e sem glúten. Inclusive, a presença da farinha de banana verde na receita merece destaque porque ela é um ingrediente que contém o amido resistente.
Isso porque a substância é boa para a saúde intestinal e gera uma saciedade rápida no corpo. Ao se sentir mais saciado, fica mais fácil controlar o apetite para não comer além do necessário, algo importantíssimo para quem deseja perder peso ou pelo menos evitar engordar.
Com ela em mãos, nada te impede de experimentar a delícia saudável que é o bolo com farinha de banana verde. Isso porque o passo a passo da receita está logo abaixo:
Bolo com farinha de banana verde
Um bolo sem adição de açúcar, lactose ou glúten. Uma delícia saudável para o café da tarde.
Preaquecer o forno em 180º C. Picar as quatro bananas médias em rodelas. Juntar a fruta com os ovos e o óleo no liquidificador. Bater bem.
Adicionar a farinha de banana verde e o fermento. Bater mais um pouco.
Despejar metade da massa em uma forma untada e enfarinhada com farinha sem glúten. Cobrir com a uva-passa, a banana grande picada e a canela em pó. Despejar o restante da massa por cima.
Levar ao forno para assar por 20 minutos ou até dourar.
Notas
Se quiser uma receita sem glúten e/ou sem lactose, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten e/ou lactose.
A quantidade de porções do bolo, assim como o teor de calorias por porção varia conforme o tamanho em que você cortar o bolo.
Informação Nutricional
Nutrition Facts
Bolo com farinha de banana verde
Amount Per Serving
Calories 105Calories from Fat 27
% Daily Value*
Gordura Total 3g5%
Gordura Saturada 1g5%
Trans Fat 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 2g
Cholesterol 27mg9%
Sódio 118mg6%
Potássio 217mg5%
Carbohydrates 19g6%
Fibras 2g8%
Açúcar 6g
Proteína 2g4%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave bolo com farinha de banana verde, bolo sem açúcar, bolo sem glúten, bolo sem lactose, farinha de banana verde
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Fiz e adorei!! Usei farinha de banana verde orgânica q eu mesma fiz. Fantástico. Obrigada <3
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Agradeço muuuito por essa receita de bolo de farinha de banana sem glutem, sem açúcar e sem leite, ficou uma delícia
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Excelente e muito fácil de fazer! Adorei
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Adoreiiiii esse bolo, divinooooo, espetacular, sabor maravilhoso e delicado, fiz e vou repetir, saudável e amamos essa receita, vou repassá-la, muito gratidão ?
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Fiz e adorei!! Usei farinha de banana verde orgânica q eu mesma fiz. Fantástico. Obrigada <3
Agradeço muuuito por essa receita de bolo de farinha de banana sem glutem, sem açúcar e sem leite, ficou uma delícia
Excelente e muito fácil de fazer! Adorei
Adoreiiiii esse bolo, divinooooo, espetacular, sabor maravilhoso e delicado, fiz e vou repetir, saudável e amamos essa receita, vou repassá-la, muito gratidão ?