Ver resumo
- A receita é uma versão fit do brigadeiro tradicional, feita à base de tâmara no lugar do leite condensado, e não precisa ir ao fogo.
- Leva apenas três ingredientes: tâmaras hidratadas e sem caroço, pasta de amendoim integral e cacau em pó 100%.
- O preparo começa deixando as tâmaras de molho por cerca de 20 minutos, descartando a água em seguida.
- Depois, os ingredientes são batidos no mixer até formar um creme homogêneo, que vai à geladeira por 15 minutos antes de ser modelado em bolinhas.
- A receita rende 10 unidades do docinho.
Para quem gosta de comer doce, porém não quer abusar muito da dieta, algo que pode ajudar é aprender a fazer versões fit das suas sobremesas favoritas. Embora o sabor não seja o mesmo dos quitutes originais, isso não significa que essas receitas não sejam bem gostosas.
Um belo exemplo disso é o brigadeiro fit que separamos para te apresentar. Sem leite condensado na sua lista de ingredientes, ele é feito à base de uma fruta: a tâmara.
Além dela, a preparação pede apenas mais dois itens: cacau em pó 100% e pasta de amendoim integral. Fácil de fazer, o docinho não precisa nem mesmo ir ao fogo!
Você já ficou com vontade de experimentar o quitute porque é fã da tâmara? Então, depois que prepará-lo, não deixe de conferir também essas outras receitas com tâmara.
Agora só ficou faltando aprender o passo a passo do brigadeiro de tâmara fit, que está explicadinho logo abaixo.
Brigadeiro de tâmara fit
Equipamento
- Mixer
Ingredientes
- 1 xícara de chá tâmaras sem caroço hidratadas
- 3 colheres de sopa pasta de amendoim integral
- 2 colheres de sopa cacau em pó 100%
Instruções
- Antes de fazer a receita, você deve deixar as tâmaras de molho por cerca de 20 minutos na água. Passado esse tempo, descarte a água.
- Então, bata todos os ingredientes com um mixer até formar um creme homogêneo.
- Leve o creme para gelar por 15 minutos. Após, modele o doce no formato de 10 bolinhas.
Como você avalia essa receita?
Vídeo:
Aproveite para conhecer no vídeo abaixo os surpreendentes benefícios das tâmaras para a saúde e inscreva-se no nosso canal com um simples clique no botão a seguir:
