Receita de brownie diet: sem açúcar e delicioso

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atualizado em 24/03/2021

Bateu aquela vontade de comer um docinho, mas você decidiu cortar o açúcar em excesso da sua alimentação, para cuidar melhor da saúde e evitar um ganho de peso? Então, uma sobremesa diet pode quebrar o galho para você!

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Por exemplo, que tal um brownie diet? A preparação traz o chocolate diet na companhia de nozes torradas e picadas. Além disso, ela não leva nada de açúcar de mesa – o ingrediente escolhido para deixar a sobremesa docinha é o adoçante.

Aliás, o brownie diet é uma excelente opção para quem sente falta de comer um chocolate no dia a dia. No entanto, nada de exagerar, hein? Isso porque qualquer comida em excesso faz mal e pode provocar um acúmulo de calorias, independente de ser diet, light ou fit.

Para não correr o risco de cair na tentação de abusar da sobremesa, você pode prepará-la para servir em um momento com sua família ou dividir o docinho com seus amigos mais próximos do trabalho ou faculdade.

No entanto, para fazer isso é preciso aprender como preparar a receita. Então, confira agora mesmo o passo a passo do brownie diet e corre até a cozinha para colocar a mão na massa!

Brownie diet

Brownie diet

Um delicioso brownie que não leva adição de açúcar. Para compartilhar com toda a família!
4.67 de 3 avaliações
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Tempo de Preparo 30 mins
Tempo de Espera 15 mins
Tempo Total 45 mins
Refeição Sobremesa
Rendimento 30
Calorias 119 kcal

Equipamento

  • Batedeira
  • Panela
  • Micro-ondas
  • Assadeira
  • Papel-manteiga

Ingredientes
  

  • 2 ovos
  • 2 gemas de ovos
  • colheres de sopa adoçante forno e fogão
  • 250 gramas chocolate diet picado
  • 6 colheres de sopa óleo de canola
  • 3 colheres de sopa farinha de trigo
  • 1 xícara nozes torradas e picadas

Instruções
 

  • Bater os ovos, as gemas e o adoçante na batedeira em velocidade alta por aproximadamente cinco minutos ou até ficar bem aerado e claro.
  • Enquanto os ovos, gemas e adoçante batem na batedeira, levar 200 gramas do chocolate diet para derreter com o óleo em uma panela em banho-maria ou no micro-ondas em potência média por dois minutos. Misturar bem até formar uma calda.
  • Reduzir a velocidade da batedeira e adicionar a calda de chocolate aos poucos na mistura de ovos, gemas e adoçante.
  • Após, acrescentar a farinha de trigo em colheradas, com a batedeira ainda trabalhando. Desligar a batedeira e juntar com uma espátula as nozes e os 50 gramas restantes de chocolate diet.
  • Forrar uma forma assadeira com papel-manteiga. Distribuir a massa no recipiente.
  • Levar para assar no forno preaquecido e alto (220º C) por aproximadamente 10 minutos ou até formar uma crosta por cima, mas com o interior ainda mole, para deixar o brownie bem úmido.

Notas

  • Recomenda-se usar uma assadeira quadrada ou retangular pequena.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Brownie diet
Quantidade por Porção
Calorias 119 Calorias da Gordura 81
% Valores Diários*
Gordura Total 9g14%
Gordura Saturada 2g10%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 4g
Colesterol 23mg8%
Sódio 10mg1%
Potássio 35mg1%
Carboidratos 7g2%
Fibras 1g4%
Açúcar 1g
Proteína 2g4%
Vitamina A 33IU1%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 1mg6%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Cobalamina (B12) 1mcg42%
Vitamina C 1mg1%
Vitamina D 1mcg7%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 2mcg2%
Cálcio 7mg1%
Cobre 1mg
Folato 7mcg2%
Ferro 1mg6%
Manganês 1mg43%
Magnésio 11mg3%
Fósforo 32mg3%
Selênio 2mcg4%
Zinco 1mg9%
Ácido Fólico (B9) 1mcg0%
Colina 18mg3%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave brownie, brownie diet
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