Receita de brownie diet: sem açúcar e delicioso

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atualizado em 24/03/2021

Bateu aquela vontade de comer um docinho, mas você decidiu cortar o açúcar em excesso da sua alimentação, para cuidar melhor da saúde e evitar um ganho de peso? Então, uma sobremesa diet pode quebrar o galho para você!

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Por exemplo, que tal um brownie diet? A preparação traz o chocolate diet na companhia de nozes torradas e picadas. Além disso, ela não leva nada de açúcar de mesa – o ingrediente escolhido para deixar a sobremesa docinha é o adoçante.

Aliás, o brownie diet é uma excelente opção para quem sente falta de comer um chocolate no dia a dia. No entanto, nada de exagerar, hein? Isso porque qualquer comida em excesso faz mal e pode provocar um acúmulo de calorias, independente de ser diet, light ou fit.

Para não correr o risco de cair na tentação de abusar da sobremesa, você pode prepará-la para servir em um momento com sua família ou dividir o docinho com seus amigos mais próximos do trabalho ou faculdade.

No entanto, para fazer isso é preciso aprender como preparar a receita. Então, confira agora mesmo o passo a passo do brownie diet e corre até a cozinha para colocar a mão na massa!

Brownie diet

Brownie diet

Um delicioso brownie sem açúcar. Para compartilhar com toda a família!
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Tempo de Preparo 30 mins
Tempo de Espera 15 mins
Refeição Sobremesa
Culinária Americana, Brasileira
Rendimento 30
Calorias 107 kcal

Equipamento

  • Batedeira
  • Panela
  • Micro-ondas
  • Assadeira
  • Papel-manteiga

Ingredientes
  

  • 2 ovos
  • 2 gemas
  • colheres de sopa adoçante forno e fogão
  • 250 gramas chocolate diet, picado
  • 6 colheres de sopa óleo de canola
  • 3 colheres de sopa farinha de trigo
  • 1 xícara nozes torradas e picadas

Instruções
 

  • Bater os ovos, as gemas e o adoçante na batedeira em velocidade alta por aproximadamente cinco minutos ou até ficar bem aerado e claro.
  • Enquanto os ovos, gemas e adoçante batem na batedeira, levar 200 gramas do chocolate diet para derreter com o óleo em uma panela em banho-maria ou no micro-ondas em potência média por dois minutos. Misturar bem até formar uma calda.
  • Reduzir a velocidade da batedeira e adicionar a calda de chocolate aos poucos na mistura de ovos, gemas e adoçante.
  • Após, acrescentar a farinha de trigo em colheradas, com a batedeira ainda trabalhando. Desligar a batedeira e juntar com uma espátula as nozes e os 50 gramas restantes de chocolate diet.
  • Forrar uma forma assadeira com papel-manteiga. Distribuir a massa no recipiente.
  • Levar para assar no forno preaquecido e alto (220º C) por aproximadamente 10 minutos ou até formar uma crosta por cima, mas com o interior ainda mole, para deixar o brownie bem úmido.

Notas

  • Recomenda-se usar uma assadeira quadrada ou retangular pequena.

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 107kcalCarboidratos: 7gProteína: 2gGordura: 9gGordura Saturada: 2gGordura Trans: 1gColesterol: 23mgSódio: 7mgPotássio: 59mgFibras: 1gAçúcar: 4gVitamina A: 33IUVitamina C: 1mgCálcio: 9mgFerro: 1mg
Palavras Chave brownie, brownie diet
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