Receita de brownie de chocolate com batata doce, fit e saudável

Que tal uma receita de brownie fit, light e saudável para fazer em casa?

Este brownie de batata doce é muito gostoso, não tem farinha de trigo, açúcar e nem todas aquelas gorduras ruins.

Ela é uma receita fit porque utiliza a batata doce, um carboidrato complexo que pode ajudar a fornecer a energia que você precisa para o dia a dia sem favorecer o ganho de peso.

Se você buscava um brownie sem açúcar, simples de fazer e que tem gosto de brownie de verdade você vai adorar! Ele é mais saudável e interessante até para crianças levarem como lanchinho para a escola.

Confira então como fazer e aproveite em casa!

Brownie de chocolate com batata doce, fit e saudável

Delicioso brownie de chocolate feito com batata doce,. Sem farinha de trigo!

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Tempo de Preparo 10 minutes mins

Tempo de Espera 25 minutes mins

Tempo Total 35 minutes mins

Refeição Lanche, Sobremesa

Porções 8

Calorias 250 kcal

Equipamento

• Mixer
• Tigela
• Refratário de vidro

Ingredientes

  

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• ½ xícara batata-doce cozida
• ½ xícara pasta de gergelim (tahine)
• ½ xícara açúcar de coco
• 2 ovo
• 2 colher de chá essência de baunilha
• 1 xícara farinha de amêndoa
• ¼ xícara chocolate em pó sem açúcar
• 2 colher de sopa farinha de coco
• 1 colher de chá canela em pó
• ½ colher de chá bicarbonato de sódio
• 1 pitada sal

Instruções

 

• Cozinhe a batata doce, de preferência no vapor para que não fique muito aguada.
• Então, coloque a batata cozida em uma tigela, adicione o tahine (pasta de gergelim) e o açúcar de coco. Bata com o mixer.
• Adicione os ovos, a essência de baunilha e bata outra vez.
• Acrescente a canela, a farinha de amêndoa, a farinha de coco, o chocolate em pó, o sal e o bicarbonato de sódio. Misture.
• Coloque a massa em um refratário e leve ao forno por aproximadamente 20 a 25 minutos em temperatura média (200º – 230º C)
• Retire do forno, corte em quadradinhos e sirva!

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Informação Nutricional

Nutrition Facts

Brownie de chocolate com batata doce, fit e saudável

Amount Per Serving

Calories 250 Calories from Fat 144

% Daily Value*

Gordura Total 16g25%

Gordura Saturada 2g10%

Trans Fat 1g

Gordura Poliinsaturada 4g

Gordura Monoinsaturada 3g

Cholesterol 41mg14%

Sódio 130mg7%

Potássio 138mg3%

Carbohydrates 22g7%

Fibras 3g12%

Açúcar 11g

Proteína 7g14%

* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.

Palavras Chave brownie de batata doce, brownie de chocolate com batata doce, brownie fit

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