Receita de couve-flor gratinada light simples de fazer
Publicado por
Equipe MundoBoaForma
Um almoço ou jantar light não precisa ser uma refeição sem graça. Basta saber usar a criatividade com os alimentos saudáveis que têm à disposição em seu armário e geladeira.
Por exemplo, sabe a couve-flor? Você pode fazer uma deliciosa receita de couve-flor gratinada light com o alimento! A preparação aparece na companhia de um delicioso molho branco light e, é claro, de queijo ralado, que resultam em um prato muito saboroso.
O prato é ideal para quem vive na correria e não tem muito tempo para passar na cozinha ou simplesmente tem preguiça de ficar horas preparando comida. Isso porque ele fica pronto bem rápido, em menos de meia hora!
O seu problema é que você não tem muito talento na culinária? Sem problemas, pois a receita é simples de fazer e não tem nenhuma complicação.
Além disso, o passo a passo bem explicado de como preparar a couve-flor gratinada light está logo a seguir, então não tem erro! Confira as instruções e coloque já a mão na massa!
Couve-flor gratinada light
Use a couve-flor da sua despensa em uma deliciosa receita. Ótima para acompanhar o almoço ou jantar.
Cortar as florezinhas da couve-flor. Levar ao fogo para cozinhar no vapor da água: encha uma panela com água, leve ao fogo, coloque um cesto para cozinhar ao vapor (recipiente redondo e com furinhos) em cima da panela e adicione a couve-flor.
Enquanto isso, bater o ovo com uma colher de sopa de queijo ralado e dissolver a farinha de trigo no leite. Reservar.
Depois que a couve-flor cozinhar, acomodá-la em uma assadeira e reservar.
Juntar o azeite e o alho na frigideira e levar ao fogo para refogar. Acrescentar o ovo batido com o queijo ralado e a farinha de trigo dissolvida no leite.
Mexer até engrossar. Por último, adicionar a pimenta-do-reino e o orégano. Misturar bem e desligar o fogo.
Despejar o molho da frigideira por cima da couve-flor. Polvilhar o restante do queijo ralado por cima.
Levar ao forno para gratinar por aproximadamente sete minutos.
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