Receita de filé de frango à parmegiana light

Além de ser um dos principais alimentos que fornecem proteínas, o frango é muito versátil e podemos usá-lo de diversas maneiras em nossas refeições. Dá para fazer frango grelhado ou frango assado e utilizar o alimento como recheio de tortas, lasanhas e outros pratos salgados.

No entanto, hoje nós vamos apresentar outra forma muito gostosa de saborear o frango. É o filé de frango à parmegiana light, que você pode servir tanto no almoço como na hora do jantar.

Um dos diferenciais da preparação é que no lugar de empanar os filés de frango com a farinha de trigo branca tradicional, que é vilã de muitas dietas, ela indica usar farelo de aveia.

Além disso, o molho de tomate que a receita pede é um molho caseiro. Aproveite que está por aqui para aprender como fazer um molho de tomate natural, caseiro e light que você pode usar para compor o prato.

Entretanto, para preparar o filé de frango à parmegiana light é preciso conhecer a receita em detalhes, não é mesmo? Portanto, confira a lista de ingredientes e as instruções completas logo a seguir:

Filé de frango à parmegiana light

Uma deliciosa receita com frango para seu almoço ou jantar. Para agradar a família toda!

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Tempo de Preparo 10 minutes mins

Tempo de Espera 30 minutes mins

Tempo Total 40 minutes mins

Refeição Almoço, Jantar

Porções 6

Calorias 283 kcal

Equipamento

• Assadeira antiaderente

Ingredientes

  

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• 6 filés frango
• 2 colheres de sopa farelo de aveia
• 1 colher de sopa cebola em pó
• ½ pacote queijo parmesão ralado (equivalente a 25 gramas)
• 1 xícara molho de tomate caseiro
• 200 gramas queijo muçarela light ralado
• 3 dentes alho amasados
• 1 colher de sopa mostarda
• pimenta-do-reino a gosto
• 2-3 colheres de sopa limão (suco da fruta espremido na hora)
• sal a gosto
• azeite de oliva para untar

Instruções

 

• Temperar os filés de frango com suco do limão (espremer da fruta na hora), alho, mostarda, sal e pimenta-do-reino. Reservar,
• Misturar o farelo de aveia, o queijo parmesão e a cebola em pó. Empanar os filés de frango nessa mistura.
• Colocar os filés empanados em uma assadeira antiaderente untada com um pouco de azeite. Levar para assar no forno em 200º C. Dourar dos dois lados.
• Após dourar os filés, distribuir o molho de tomate e o queijo mussarela por cima. Levar ao forno novamente para gratinar. Prontinho!

Informação Nutricional

Nutrition Facts

Filé de frango à parmegiana light

Amount Per Serving

Calories 283 Calories from Fat 108

% Daily Value*

Gordura Total 12g18%

Gordura Saturada 5g25%

Trans Fat 1g

Gordura Poliinsaturada 1g

Gordura Monoinsaturada 5g

Cholesterol 97mg32%

Sódio 651mg33%

Potássio 641mg14%

Carbohydrates 9g3%

Fibras 2g8%

Açúcar 2g

Proteína 35g70%

* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.

Palavras Chave filé de frango à parmegiana, filé de frango à parmegiana light

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