A receita apresenta uma versão low carb do frango xadrez, tendo como ingrediente principal o peito de frango cortado em cubos.
Além do frango, o prato leva amendoim, pimentões, alho, cebola e molho shoyu, com recomendação de usar a versão com teor reduzido de sódio.
O preparo é rápido, com 5 minutos de preparo e 25 minutos de cozimento, rendendo 3 porções.
O modo de preparo consiste em dourar o frango na manteiga, acrescentar alho e shoyu, cozinhar por 10 minutos e depois adicionar o restante dos ingredientes até finalizar.
Cada porção tem 341 calorias e 12 g de carboidratos, segundo a tabela nutricional da receita.
A dieta low carb pode não ser a mais fácil do mundo, no entanto, nada impede que ela seja saborosa. Afinal, com um pouco de criatividade é possível diversificar as refeições e evitar que elas caiam na mesmice.
Por exemplo, um prato que tem tudo para deixar um almoço ou jantar low carb mais gostoso é o frango xadrez low carb que separamos para te apresentar.
Como o próprio nome já indica, o ingrediente principal da receita é o peito de frango cortado em cubinhos. Ao lado dele, a preparação também traz itens como amendoins e pimentões, além do tempero do alho e da cebola.
Ao mesmo tempo, o prato ainda conta com a presença do molho shoyu. Entretanto, o ideal é que você opte por um shoyu com teor reduzido de sódio, pois este é um molho que costuma conter uma alta quantidade do mineral, que em excesso faz mal para a saúde.
Com tudo isso em mente, só falta aprender como fazer o frango xadrez low carb e experimentar como ele fica uma delícia! Portanto, não deixe de conferir o passo a passo descrito logo abaixo.
Frango xadrez low carb
Uma deliciosa receita com frango para quem faz dieta low carb. Vai tirar o almoço ou jantar da rotina!
Esther Costa é nutricionista - CRN-8 13209/P. Graduada em nutrição pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), atua na nutrição clínica com ênfase na nutrição funcional, buscando avaliar o indivíduo em sua totalidade. Está sempre em busca do aperfeiçoamento por meio de cursos e congressos na área. É curiosa, criativa e proativa, e faz parte da equipe de especialistas do MundoBoaForma.