Receita de maionese de linhaƧa light surpreendente

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Que a linhaƧa Ć© um alimento cheio de nutrientes e benefĆ­cios, vocĆŖ certamente jĆ” sabe. No entanto, sabia que vocĆŖ pode usar o alimento para fazer uma maionese caseira, light e vegana?

A receita Ć© bem simples e para preparĆ”-la vocĆŖ vai precisar da linhaƧa na forma de farinha. EntĆ£o, aproveite que estĆ” por aqui e conheƧa os benefĆ­cios e como fazer a farinha de linhaƧa.

AlĆ©m da farinha de linhaƧa, a preparaĆ§Ć£o pede ingredientes que sĆ£o bem fĆ”ceis de encontrar: Ć”gua, azeite de oliva, sal, pimenta e suco de limĆ£o espremido da fruta na hora. 

Depois que misturar tudo isso e produzir a sua maionese de linhaƧa light, vocĆŖ tem atĆ© trĆŖs dias para consumir, desde que a guarde na geladeira.

A Ćŗnica coisa que falta agora Ć© aprender em detalhes o passo a passo de como preparar a receita! Portanto, nĆ£o deixe de conferir as instruƧƵes que estĆ£o logo abaixo:

Maionese de linhaƧa

Maionese de linhaƧa light

Uma maionese caseira sem ovos, feita Ơ base de linhaƧa. Bem fƔcil de preparar!
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Tempo de Preparo 5 minutes
Tempo de Espera 5 minutes
Tempo Total 10 minutes
RefeiĆ§Ć£o Acompanhamento, CafĆ© da manhĆ£, Lanche
PorƧƵes 20
Calorias 125 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Liquidificador

Ingredientes
  

InstruƧƵes
 

  • Ponha a farinha de linhaƧa em uma tigela e cubra com Ć”gua. Deixe descansando de molho atĆ© a linhaƧa comeƧar a soltar um gel e ganhar uma consistĆŖncia similar a da clara de ovo.
  • Esprema o suco dos dois limƵes no liquidificador. Adicione a mistura de linhaƧa com Ć”gua e o restante dos ingredientes. Bata atĆ© formar uma pasta homogĆŖnea e cremosa.
  • Experimente e, se achar que precisa, ajuste o tempero. Guarde a sua maionese de linhaƧa em um pote fechado dentro da geladeira, onde ela deve durar atĆ© trĆŖs dias.
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Notas

  • Se quiser uma receita sem glĆŗten e/ou sem lactose, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles nĆ£o contĆŖm nada de glĆŗten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glĆŗten e/ou lactose, uma contaminaĆ§Ć£o pode ocorrer durante a fabricaĆ§Ć£o, manipulaĆ§Ć£o ou processamento. Quando isso acontece, um aviso Ć© colocado no rĆ³tulo.

InformaĆ§Ć£o Nutricional

Nutrition Facts
Maionese de linhaƧa light
Amount Per Serving
Calories 125 Calories from Fat 117
% Daily Value*
Gordura Total 13g20%
Gordura Saturada 2g10%
Gordura Poliinsaturada 3g
Gordura Monoinsaturada 8g
SĆ³dio 4mg0%
PotƔssio 46mg1%
Carbohydrates 2g1%
Fibras 1g4%
AƧĆŗcar 0.2g
ProteĆ­na 1g2%
* % Valores DiĆ”rios com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diĆ”rios podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energĆ©ticas. ** A porĆ§Ć£o Ć© calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porĆ§Ć£o Ć© uma delas.
Palavras Chave maionese de linhaƧa, maionese de linhaƧa light
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