Receita de maionese de linhaça light surpreendente

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Que a linhaça é um alimento cheio de nutrientes e benefícios, você certamente já sabe. No entanto, sabia que você pode usar o alimento para fazer uma maionese caseira, light e vegana?

A receita é bem simples e para prepará-la você vai precisar da linhaça na forma de farinha. Então, aproveite que está por aqui e conheça os benefícios e como fazer a farinha de linhaça.

Além da farinha de linhaça, a preparação pede ingredientes que são bem fáceis de encontrar: água, azeite de oliva, sal, pimenta e suco de limão espremido da fruta na hora. 

Depois que misturar tudo isso e produzir a sua maionese de linhaça light, você tem até três dias para consumir, desde que a guarde na geladeira.

A única coisa que falta agora é aprender em detalhes o passo a passo de como preparar a receita! Portanto, não deixe de conferir as instruções que estão logo abaixo:

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Maionese de linhaça

Maionese de linhaça light

Uma maionese caseira sem ovos, feita à base de linhaça. Bem fácil de preparar!
5 de 3 avaliações
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Tempo de Preparo 5 minutes
Tempo de Espera 5 minutes
Tempo Total 10 minutes
Refeição Acompanhamento, Café da manhã, Lanche
Porções 20
Calorias 125 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Liquidificador

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Ponha a farinha de linhaça em uma tigela e cubra com água. Deixe descansando de molho até a linhaça começar a soltar um gel e ganhar uma consistência similar a da clara de ovo.
  • Esprema o suco dos dois limões no liquidificador. Adicione a mistura de linhaça com água e o restante dos ingredientes. Bata até formar uma pasta homogênea e cremosa.
  • Experimente e, se achar que precisa, ajuste o tempero. Guarde a sua maionese de linhaça em um pote fechado dentro da geladeira, onde ela deve durar até três dias.
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Notas

  • Se quiser uma receita sem glúten e/ou sem lactose, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.

Informação Nutricional

Nutrition Facts
Maionese de linhaça light
Amount Per Serving
Calories 125 Calories from Fat 117
% Daily Value*
Gordura Total 13g20%
Gordura Saturada 2g10%
Gordura Poliinsaturada 3g
Gordura Monoinsaturada 8g
Sódio 4mg0%
Potássio 46mg1%
Carbohydrates 2g1%
Fibras 1g4%
Açúcar 0.2g
Proteína 1g2%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave maionese de linhaça, maionese de linhaça light
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