Receita de paçoca low carb prática e fácil de fazer

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atualizado em 10/06/2021

A paçoca é um doce bem brasileiro, que costumamos comer principalmente em épocas de festa junina e que lembra muito a infância. Mas se depois de adulto a pessoa que sempre amou o quitute começar a fazer uma dieta low carb, não vai ser qualquer paçoca que serve para ela.

A boa notícia é que assim como existem muitas sobremesas low carb, ao fazermos as adaptações corretas, podemos preparar uma paçoca low carb. Que tal aprender como e matar a saudade do docinho?

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A receita leva apenas quatro ingredientes: amendoim, sal, adoçante xilitol e farinha de amêndoa – que faz parte do grupo das farinhas low carb. Aliás, se quiser, você pode fazer a sua própria farinha de amêndoa.

Além disso, a preparação não tem mistério: é simples de fazer e não precisa ir ao fogão ou forno! Quer ver só? Então, confira o passo a passo do modo de preparo da paçoca low carb e teste a receita agora mesmo!

Paçoca low-carb

Paçoca low carb

Um docinho de amendoim para quem faz dieta low carb. Receita prática e com poucos ingredientes!
5 de 3 avaliações
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 5 mins
Tempo Total 15 mins
Refeição Sobremesa
Rendimento 12
Calorias 108 kcal

Equipamento

  • Liquidificador (ou processador de alimentos)

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Bater o amendoim no liquidificador ou processador de alimentos até virar uma espécie de farofinha.
  • Então, adicionar o restante dos ingredientes e bater por mais alguns minutos.
  • Separar a massa em 12 porções e modelar no formato que preferir. Levar ao congelador para a paçoca firmar antes de servir.

Notas

  • Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Paçoca low carb
Quantidade por Porção
Calorias 108 Calorias da Gordura 81
% Valores Diários*
Gordura Total 9g14%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Poliinsaturada 3g
Gordura Monoinsaturada 4g
Sódio 7mg0%
Potássio 124mg3%
Carboidratos 3g1%
Fibras 2g8%
Açúcar 1g
Proteína 5g10%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave paçoca, paçoca low-carb
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