Receitas Fitness e Light

Receita de pão Dukan para o café da manhã ou lanche

Publicado por
Equipe MundoBoaForma

Como o próprio nome já indica, uma receita de pão Dukan é uma mão na roda para quem segue a dieta Dukan e sente saudade de comer um pãozinho no dia a dia. Afinal, como um dos princípios da dieta é a redução da ingestão de carboidratos, o clássico pão branco não cabe.

Isso porque o pão tradicional é feito à base de farinha de trigo e, como tal, é um alimento rico em carboidratos. No pão Dukan, quem aparece na massa é o farelo de aveia. Ele está lado de outros ingredientes, como linhaça, iogurte desnatado e leite em pó desnatado.

Por não conter a farinha de trigo, a receita também pode ser uma opção para o café da manhã ou lanchinho das pessoas que não seguem a dieta Dukan, mas não consomem esse tipo de farinha.

Alguns cortam a farinha branca das refeições devido a problemas de saúde, como a alergia ao trigo. Já outros a deixam de lado devido à preocupação de que a farinha de trigo faz mal.

Qualquer que seja o seu caso, certamente valerá a pena experimentar a receita. E ela não é difícil de fazer não, viu?

Quer tirar a prova dos nove? Então aproveite que já está por aqui mesmo, aprenda o passo a passo de como fazer este pão Dukan e coloque já a mão na massa:

Pão dukan

Uma receitinha coringa para quem segue a dieta Dukan. Ótima para o café da manhã ou tarde.
4,20 de 5 avaliações
Tempo de Preparo 15 minutes
Tempo de Espera 30 minutes
Tempo Total 45 minutes
Refeição Café da manhã, Lanche
Porções 6
Calorias 173 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Forma de bolo inglês
  • Papel-manteiga

Ingredientes
  

  • 10 colheres de sopa farelo de aveia sem glúten
  • 10 colheres de sopa leite desnatado em pó
  • 1 colher de sopa semente de linhaça
  • 2 ovos
  • 1 pote iogurte natural desnatado
  • 2 colheres de sopa requeijão
  • 1 pitada sal
  • 1 colher de sopa fermento químico em pó sem glúten
  • 1 colher de sopa gergelim

Instruções
 

  • Preaquecer o forno em 180º C. Juntar o farelo de aveia, o leite em pó, a linhaça e o sal em uma tigela. Misturar bem.
  • Acrescentar os ovos, o iogurte e o requeijão. Misturar novamente até a massa ficar homogênea.
  • Forrar a forma com papel-manteiga, despejar a massa e polvilhar o gergelim por cima da massa. Levar ao forno para assar por 30 minutos ou até dourar. Esperar esfriar para cortar e servir o pão.

Notas

  • Para garantir que o farelo de aveia usado na receita realmente não tem glúten, leia atentamente tudo o que estiver escrito no rótulo do produto (inclusive as letrinhas pequenas). Isso é necessário porque embora a aveia seja naturalmente livre de glúten, ela pode ser contaminada pelo glúten quando produzida, processada, embalada, armazenada ou transportada no mesmo ambiente em que alimentos que têm glúten.
  • Além disso, leia minuciosamente a embalagem dos outros ingredientes da receita para checar se eles não podem conter algum teor de glúten.
Palavras Chave dieta dukan, pão dukan

Como você avalia essa receita?

4,20 de 5 avaliações
4.2 de 5
Equipe MundoBoaForma

Quando o assunto é saúde, você tem que saber em quem confiar. Sua qualidade de vida e bem-estar devem ser uma prioridade para você. Por isso contamos com uma equipe profissional diversificada e altamente qualificada, composta por médicos, nutricionistas e profissionais de educação física. Nosso objetivo é garantir a qualidade do conteúdo que publicamos, que é também baseado nas mais confiáveis fontes de informação. Tudo isso para que você tenha confiança no MundoBoaForma e faça daqui sua fonte preferencial de consulta para assuntos relacionados à saúde, boa forma e qualidade de vida.

Publicado por
Equipe MundoBoaForma