Receita de pasta de frango light saudável e nutritiva

Especialista:
atualizado em 08/01/2021

O frango é um alimento muito saudável, que pode aparecer em receitas light para o almoço ou jantar. Mas você sabia que também dá para aproveitá-lo no café da manhã ou lanchinho da tarde? Uma maneira de fazer isso é preparar uma deliciosa pasta de frango light!

Como o peito de frango sem pele é uma fonte de proteínas magras e completas, usá-lo para fazer uma pastinha ajuda a ingerir mais do nutriente ao longo do dia. Além de ser essencial para muitas funções do organismo, as proteínas saciam e atuam na construção muscular.

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No entanto, não é só de frango que a receita vive. Para ficar com o aspecto cremoso típico das pastinhas, o prato usa a ricota light. A receita também traz a saudável e nutritiva cenoura, além de temperos como cebola, pimenta-do-reino e cebolinha para dar mais sabor à preparação.

Assim, a pastinha se mostra como um acompanhamento bem mais saudável e melhor para a dieta do que margarinas, requeijões e queijos mais gordurosos e calóricos.

Vamos dar uma chance à receita? Então, confira abaixo como fazer a pasta de frango light e experimente esta delícia no seu próximo café da manhã ou lanchinho da tarde!

Pasta de frango

Pasta de frango light

Um acompanhamento mais saudável para as suas refeições. Além de muito saboroso, é claro.
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Tempo de Preparo 20 mins
Tempo de Espera 15 mins
Refeição Acompanhamento
Culinária Brasileira
Rendimento 4
Calorias 110 kcal

Equipamento

  • Panela
  • Liquidificador

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Encher uma panela com água, adicionar sal e acrescentar o frango. Levar ao fogo para cozinhar por aproximadamente 20 minutos.
  • Após o frango cozinhar, desfiar com o auxílio de dois garfos.
  • Juntar o frango desfiado com a ricota, a cebola, a cenoura, a pimenta, a cebolinha e um pouco de sal no liquidificador. Bater até chegar a consistência de uma pasta.
  • Provar e, se necessário, ajustar o tempero.

Notas

  • Você pode trocar a ricota light por queijo cremoso light.
  • Se achar que a pastinha ficou meio seca, acrescenta mais ricota light ou queijo cremoso light.

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 110kcalCarboidratos: 3gProteína: 16gGordura: 4gGordura Saturada: 2gColesterol: 46mgSódio: 172mgPotássio: 298mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 2676IUVitamina C: 2mgCálcio: 83mgFerro: 1mg
Palavras Chave pasta de frango, pasta de frango light, pasta light
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