Algumas trocas simples e fáceis já ajudam a melhorar a qualidade da alimentação. Por exemplo, uma delas é substituir a margarina ou o requeijão do café da manhã e do lanche da tarde por um patê saudável.
A receita é feita à base de atum, que é fonte de proteínas. Sem nenhum tipo de maionese na lista de ingredientes, quem ajuda o prato a ficar com cara de pastinha são a polpa do abacate e o grão-de-bico cozido.
A preparação ainda conta com o gostinho da cebola. Mas, para finalizar com chave de ouro você pode polvilhar um pouco de cebolinha picada ou outra erva ou especiaria da sua preferência por cima do patê.
A pastinha fica uma delícia para comer com um pão ou torradinha integral. Entretanto, uma opção mais nutritiva é combiná-la com palitinhos de legumes ou chips de vegetais assados.
Confira como o patê saudável é bem fácil de preparar! As instruções estão explicadas logo abaixo:
Patê saudável
Um acompanhamento delicioso e saudável. Um patê de atum sem maionese.
Com exceção da cebolinha, junte o atum com os outros ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Se necessário, pause para raspar as laterais do aparelho e volte a bater.
Então, coloque o patê em uma tigela e polvilhe a cebolinha por cima. Consuma na hora ou leve para gelar antes de servir.
Notas
Se quiser uma receita sem glúten e/ou sem lactose, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten e/ou lactose.
Palavras Chave patê de atum, patê saudável
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