Receita de patê saudável de atum com grão-de-bico

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Algumas trocas simples e fáceis já ajudam a melhorar a qualidade da alimentação. Por exemplo, uma delas é substituir a margarina ou o requeijão do café da manhã e do lanche da tarde por um patê saudável.

A receita é feita à base de atum, que é fonte de proteínas. Sem nenhum tipo de maionese na lista de ingredientes, quem ajuda o prato a ficar com cara de pastinha são a polpa do abacate e o grão-de-bico cozido.

A preparação ainda conta com o gostinho da cebola. Mas, para finalizar com chave de ouro você pode polvilhar um pouco de cebolinha picada ou outra erva ou especiaria da sua preferência por cima do patê.

A pastinha fica uma delícia para comer com um pão ou torradinha integral. Entretanto, uma opção mais nutritiva é combiná-la com palitinhos de legumes ou chips de vegetais assados.

Confira como o patê saudável é bem fácil de preparar! As instruções estão explicadas logo abaixo:

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Patê saudável

Patê saudável

Um acompanhamento delicioso e saudável. Um patê de atum sem maionese.
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 5 minutes
Tempo de Espera 5 minutes
Tempo Total 10 minutes
Refeição Acompanhamento, Café da manhã, Lanche
Porções 4
Calorias 155 kcal

Equipamento

  • Liquidificador
  • Tigela

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Com exceção da cebolinha, junte o atum com os outros ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Se necessário, pause para raspar as laterais do aparelho e volte a bater.
  • Então, coloque o patê em uma tigela e polvilhe a cebolinha por cima. Consuma na hora ou leve para gelar antes de servir.
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Notas

  • Se quiser uma receita sem glúten e/ou sem lactose, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten e/ou lactose.

Informação Nutricional

Nutrition Facts
Patê saudável
Amount Per Serving
Calories 155 Calories from Fat 72
% Daily Value*
Gordura Total 8g12%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 5g
Cholesterol 11mg4%
Sódio 91mg5%
Potássio 407mg9%
Carbohydrates 13g4%
Fibras 6g24%
Açúcar 2g
Proteína 9g18%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave patê de atum, patê saudável
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