O peito de pato com molho de laranja é indicado para celebrar datas especiais, sendo fácil de preparar apesar da aparência sofisticada.
A receita leva poucos ingredientes: pato, laranja, limão, alho, pimenta, amido de milho e sal.
Pode ser servido com uma saladinha nutritiva, arroz integral ou arroz de couve-flor como acompanhamento.
Se momentos especiais merecem comemorações caprichadas, então não dá para recorrer ao cardápio de sempre na hora de celebrar uma data importante, não é mesmo?
Mas, calma: não é preciso passar horas na cozinha ou preparar pratos super complexos. É perfeitamente possível encontrar receitas saborosas, que contam com uma bela apresentação e são fáceis de fazer.
Um exemplo perfeito disso tudo é o peito de pato com molho de laranja fácil light que separamos para te apresentar. Prático, ele leva poucos ingredientes: além do pato e da laranja, você vai precisar apenas de limão, alho, pimenta, amido de milho e sal.
Depois que estiver pronto, você pode servir o pato ao lado de uma saladinha nutritiva, uma porção de arroz integral ou até mesmo um pouco de arroz de couve-flor.
Gostou da ideia? Então, não deixe de conferir a lista de ingredientes em detalhes e o passo a passo da receita, que estão explicadinhos logo abaixo.
Peito de pato com molho de laranja fácil light
Pato ao molho de laranja para tirar as suas refeições da mesmice. Perfeito para servir em uma ocasião especial!
Coloque os peitos de pato em uma tigela grande. Esprema 5 laranjas e o limão. Adicione o alho, a pimenta e o sal. Deixe descansar com o tempero de um dia para o outro.
No dia seguinte, transfira tudo para uma assadeira e leve o pato com os sucos ao forno para assar por 35 minutos em 180º C.
Feito isso, tire o molho da assadeira e passe para uma panela. Esprema o restante das laranjas. Leve o molho ao fogo brando, adicione amido de milho e mexa até engrossar.
Despeje cuidadosamente o molho engrossado por cima do peito de pato. Prontinho!
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Esther Costa é nutricionista - CRN-8 13209/P. Graduada em nutrição pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), atua na
nutrição clínica com ênfase na nutrição funcional, buscando avaliar o indivíduo em sua totalidade. Está sempre em busca do aperfeiçoamento por meio de cursos e congressos na área. É curiosa, criativa e proativa, e faz parte da equipe de especialistas do MundoBoaForma.
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/**
* The template for displaying the footer.
*
* @package GeneratePress
*/
if ( ! defined( 'ABSPATH' ) ) {
exit; // Exit if accessed directly.
}
?>
</div>
</div>
<?php
/**
* generate_before_footer hook.
*
* @since 0.1
*/
do_action( 'generate_before_footer' );
?>
<div <?php generate_do_element_classes( 'footer' ); ?>>
<?php
/**
* generate_before_footer_content hook.
*
* @since 0.1
*/
do_action( 'generate_before_footer_content' );
/**
* generate_footer hook.
*
* @since 1.3.42
*
* @hooked generate_construct_footer_widgets - 5
* @hooked generate_construct_footer - 10
*/
do_action( 'generate_footer' );
/**
* generate_after_footer_content hook.
*
* @since 0.1
*/
do_action( 'generate_after_footer_content' );
?>
</div>
<?php
/**
* generate_after_footer hook.
*
* @since 2.1
*/
do_action( 'generate_after_footer' );
wp_footer();
?>
<script>
/**
* Busca mobile: o Ajax Search Pro (que o overlay .search-open-header
* estilizava) nao esta mais ativo, entao a lupa mobile agora abre a
* busca nativa do GeneratePress (.navigation-search / .nav-search-active),
* a mesma que ja funciona no desktop.
*/
( function () {
var openButton = document.querySelector( '.mobile-icon-search' );
var closeButton = document.querySelector( '.mobile-icon-close' );
if ( ! openButton ) {
return;
}
var setSearch = function ( open ) {
var forms = document.querySelectorAll( '.navigation-search' );
for ( var i = 0; i < forms.length; i++ ) {
forms[ i ].classList.toggle( 'nav-search-active', open );
}
openButton.classList.toggle( 'is-active', open );
if ( open ) {
var field = document.querySelector( '.navigation-search.nav-search-active .search-field' );
if ( field ) {
field.focus();
}
}
};
openButton.addEventListener( 'click', function () {
setSearch( ! openButton.classList.contains( 'is-active' ) );
} );
if ( closeButton ) {
closeButton.addEventListener( 'click', function () {
setSearch( false );
} );
}
}() );
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</body>
</html>
