Para fazer as 10 receitas fit para almoço e jantar, é preciso ter criatividade todos os dias para cozinhar, e não é fácil, ainda mais quando estamos em processo de dieta sempre pensamos em algo que seja prático e que agrade ao paladar. Não é preciso gastar muito para fazer pratos fitness e nem é preciso ficar tanto tempo na cozinha. Abaixo, você aprenderá mais sobre as receitas fit para almoço e jantar.
Muita gente usa a desculpa de que comer coisas calóricas são mais práticas porque não têm tempo de cozinhar coisas leves e saudáveis no dia a dia. Mas essa desculpinha não cola mais. Com tanta variedade de produtos no mercado fitness e alimentos orgânicos, só não come bem quem não quer. Confira abaixo as 10 receitas fit fáceis e rápidas.
Uma salada com ingredientes frescos e proteína, por exemplo, já é uma receita fitness. Massa integral com frango e vegetais também pode ser, assim como uma torta com legumes e massa integral se encaixa nessa categoria. O importante é ter produtos que sejam o menos processado possível, carboidratos com índice glicêmico médio ou baixo, proteínas magras, com pouco ou nenhum açúcar, fibras e etc. Você gostará de saber das 15 receitas fit salgadas para a sua dieta.
Algumas pessoas não têm paciência para cozinhar pratos elaborados ou realmente não dispõem de tempo para a cozinha. Se você se encaixa em uma dessas opções e não quer gastar comendo fora todo dia, além de não fugir da dieta, saiba que existem receitas fit para almoço e jantar saudáveis e fáceis de serem preparadas.
Algumas opções são realmente bem rápidas e não exigem muitas etapas de preparo. Em 20 a 30 minutos ou até menos seu prato estará pronto! O legal é que são receitas fit para almoço e jantar, assim a comida não irá pesar no seu estômago e você poderá dormir tranquilo se optar por consumir à noite.
A escolha de frutos do mar, mariscos ou peixes é sempre interessante, bem como saladas frescas. Abaixo você encontra também panqueca, arroz integral colorido, strogonoff fit e outras delícias de dar água na boca – e o melhor, com poucas calorias! Acompanhe e aproveite!
Índice deste artigo:
1. Receita fit de camarão com legumes
Ingredientes:
- 1 xícara de camarão limpo;
- ½ limão espremido;
- ½ pimentão picado;
- 1 xícara de cebolinha picadinha;
- 1 cebola picada;
- 3 dentes de alho amassado;
- 1 colher de sopa de azeite;
- 1 xícara de brócolis;
- 3 colheres de sopa de cenoura ralada;
- 1 xícara de espinafre.
Modo de preparo:
Primeiro coloque o suco de limão e o alho no camarão para marinar e reserve. Em uma panela refogue a cebola e o pimentão com um fio de azeite até dourar. Em seguida adicione o camarão e deixe cozinhar, quando ele tiver adquirido uma coloração rosada mais intensa adicione os vegetais listados como cenoura, brócolis e espinafre e tampe a panela. Deixe por 5 minutos e desligue. Adicione cebolinha e sirva com folhas verdes. Fica delicioso!
2. Receita strogonoff fit com batata doce
Ingredientes:
- ½ peito de frango cortado em cubos;
- 2 dentes de alho;
- 1 limão;
- 1 pitada de sal;
- pimenta do reino a gosto;
- 1 batata doce cozida.
Molho
- 1 copo de molho de tomate caseiro;
- 1 copo de leite de arroz;
- 2 colheres de sopa de biomassa de banana verde.
Modo de preparo:
Descasque a batata doce e cozinhe. Tempere o frango com alho, limão, sal e pimenta e loo em seguida refogue no molho de tomate. Deixe cozinhar essa mistura em uma panela por 15 minutos com um pouco de água. Em seguida adicione o leite de arroz já previamente batido com a biomassa e incorpore. Espere engrossar, coloque temperos verde a gosto. Escorra a batata já cozida, corte em rodelas, tempere com uma pitada de sal e pimenta e sirva como acompanhamento do strogonoff.
3. Receita de ensopado de mariscos fit
Ingredientes:
- 2 xícaras de mariscos limpos e descascados;
- 1 cebola picada;
- 1 colher de sopa de gengibre ralado;
- 2 tomates cortados em cubos;
- 2 colheres de sopa de coentro picado;
- 1 colher de sopa de cebolinha picada;
- 100 ml de leite de coco caseiro;
- 2 dentes de alho picado;
- 1 colher de sopa de azeite de oliva;
- sal a gosto;
- pimenta-do-reino a gosto.
Modo de preparo:
Comece higienizando os mariscos. Em uma panela coloque azeite, gengibre, cebola e alho e deixe refogando por uns dois minutos. Depois acrescente os mariscos limpos, tampe e diminua o fogo. Deixe cozinhar por uns 8 minutos. Abra a tampa, coloque os tomates reservados e deixe por mais 2 minutos. Ao final coloque leite de coco e tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar por mais uns minutos e adicione coentro e cebolinha fresca. Sirva com salada!
4. Receita de cozido marroquino fit
Ingredientes:
- 1 xícara de chá de quinoa em grão;
- 3 colheres de sopa de azeite;
- 1/2 colher de chá de canela em pó;
- 1/2 colher de chá de cominho em pó;
- 1 colher de chá de cúrcuma em pó;
- 1 colher de sopa de gengibre picado;
- 2 cenouras médias cortada em cubos;
- 2 talos de salsão em cubos;
- 1 cebola média cortada em cubos;
- 1/2 xícara de chá de água;
- 2 abobrinhas cortadas em cubos;
- 1 xícara de chá de grão-de- bico cozido;
- 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada;
- sal a gosto.
Modo de preparo:
Primeiro cozinhe a quinoa em um pouco de água com sal por uns 10 minutos. Escorra. Em uma panela coloque azeite e refogue o gengibre especiarias no fogo baixo por uns 2 minutos. Em seguida junte a cenoura, salsão, cebola e água. Cozinhe por mais 10 minutos com a panela tampada. Por último adicione a abobrinha, grão de bico, quinoa e pimenta. Cozinhe por 5 minutos e tempere com sal. Sirva.
5. Receita de salpicão fit
Ingredientes:
- 2 xícaras de frango;
- 1 xícara de cebola picada;
- 2 xícaras de cenoura cozida em cubos;
- 1 xícara de salsão picado;
- 1 xícara de maçã picada;
- ½ xícara de tomate cereja;
- 2 xícaras de maionese de biomassa de banana verde (receita abaixo);
- ½ xícara de nozes;
- sal a gosto.
Modo de preparo:
Cozinhe e desfie o frango. Para tirar a acidez da cebola e deixá-la mais adocicada e leve passe na água quente e depois na água fria. Numa vasilha misture a cebola, o frango desgiado e os outros ingredientes listados acima. Acerte o sal e enfeite com as nozes. Sirva com alguma leguminosa da preferência. Prático, fácil e delicioso!
Maionese de biomassa de banana verde
- 1 xícara de chá de biomassa de banana verde;
- ½ xícara de chá de água quente;
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva;
- suco de ½ limão;
- 1 pitada de sal;
- cheiro verde a gosto.
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador, acerte o sal e pronto.
6. Receita de escondidinho de batata doce fit
Ingredientes:
- 1 xícara de patinho cortado em cubos;
- 1 batata doce cozida sem casca;
- 3 rodelas de cebola;
- 2 rodelas de tomate;
- 1 clara.
Modo de preparo:
Comece refogando a cebola e o tomate com um fio de azeite. Coloque a carne e deixe dourar. Tempere a gosto. Quando estiver bem cozida, desligue. Quando a batata estiver cozida, escorra, amasse e misture com a clara até formar um purê. Separe um refratário e coloque a carne ao fundo e em seguida o purê de batata. Sirva acompanhado de uma salada fresca ou no vapor.
7. Receita de frango fit express
Ingredientes:
- 1 filé de peito de frango;
- 1 cebola cortada em rodelas;
- 1 colher de sopa de azeite;
- 1 dente de alho picado;
- pimenta do reino a gosto;
- sal a gosto.
Modo de preparo:
Tempere o filé com sal, pimenta e alho. Refogue a cebola no azeite em uma frigideira, quando estiver translúcida coloque o filé e deixe dourar dos dois lados. Sirva com arroz integral e salada.
8. Receita de arroz com legumes fit
Ingredientes:
- ½ xícara de arroz integral;
- 2 colheres de sopa de cenoura ralada;
- 2 colheres de sopa de brócolis picado;
- 1 colher de sopa de couve picada em tiras;
- 1 cebola picada;
- 2 dentes de alho;
- 1 pitada de sal;
- 1 pitada de pimenta do reino;
- 1 fio de azeite.
Modo de preparo:
Em uma panela refogue a cebola e o alho no azeite. Em seguida adicione o arroz, misture bem e coloque água suficiente para cobrir e cozinhar o arroz. Quando os grãos estiverem al dente coloque os vegetais e misture tudo. Se necessário coloque um pouco mais de água e deixe por mais 5 minutos. Sirva.
9. Receita de salada de fusilli fit
Ingredientes:
- 500 g de fusilli integral;
- 16 tomates-cereja cortados ao meio;
- 4 fatias de queijo branco light picado;
- 8 castanhas-do-pará fatiado;
- 1 colher de sopa de azeite;
- sal a gosto;
- manjericão picado a gosto;
- 2 colheres de sopa de linhaça.
Modo de preparo:
Em uma panela com água com sal cozinhe o macarrão até ficar al dente. Escorra, transfira a massa para um refratário e espere esfriar. Coloque os outros ingredientes e temperos e misture bem. Finalize com linhaça e gele antes de servir. Se quiser você pode preparar um molho rápido de iogurte e limão para acompanhar.
10. Receita de panqueca fit
Ingredientes:
- 2 ovos;
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida;
- 1 xícara de chá de leite desnatado;
- 1/4 xícara de chá de farinha de trigo integral;
- 1/4 xícara de chá de farinha de trigo;
- 1/2 colher de chá de fermento químico em pó;
- 1/2 colher de chá de sal.
Recheio
- 1 maço de espinafre cortado em tiras;
- 1 dente de alho picado;
- 1 colher de chá de azeite;
- 100 gramas de queijo branco cortado em cubos;
- sal a gosto.
Modo de preparo:
Em uma vasilha misture todos os ingredientes da massa e incorpore com um fouet. Em uma frigideira anti-aderente espalhe duas colheres de sopa ou uma concha pela superfície e deixe cozinhar no fogo médio até dourar. Então vire e deixe dourar o outro lado. Transfira para uma travessa. Repita o processo até terminar a massa.
Refogue o espinafre no azeite com alho. Tempere com sal. Quando estiver cozido, adicione os cubos de queijo, misture. Recheie as panquecas e sirva.
Vídeo bônus:
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Ótimas Dicas. Eu encontrei essas Receitas na internet que me ajudam bastante também. Espero que ajude outras Pessoas. Receitas de Almoço Fitness .
Excelentes receitas! Práticas, valores acessíveis e saudáveis.
Amei as dicas, super fáceis de fazer. Obrigado por compartilhar.
Amei estou fazendo algumas receitinhas e estou amando
Reeducação Alimentar
Amei todas as receitas. Bem simples,sem muito custo.
Super adorei este artigo me ajudou muito
Amei todas as receitas ????
AMEI. Estou precisando muito.1.50 de altura mais de 100kg
Excelente a partir de hoje faz parte do meu cardápio
Maravilha hoje em diante será meu cardápio.
achei as receitas bem legais adorei quem gostou tambem