Receita de quiche de atum light sem farinha muito fácil

Especialista da área:
atualizado em 09/03/2021

Pode ser que você não use tanto o atum no seu dia a dia. No entanto, o alimento é uma das fontes de proteínas que podemos incluir nas refeições para diversificar a dieta! Aliás, saiba mais sobre esse e outros benefícios do atum.

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Por exemplo, uma das formas que podemos usar o peixe é através da quiche de atum light. Aliás, a receita é uma ótima opção para quem está evitando a farinha branca devido ao seu alto teor de carboidratos, por conta de problemas de saúde ou por entender que a farinha de trigo faz mal.

Isso porque a sua massa não leva nenhum tipo de farinha. Ela é feita apenas com ovos, creme de leite, mussarela e fermento. Já no recheio, o atum é o grande protagonista, que recebe a companhia do tomate, da cebola e do orégano.

A preparação é bem fácil de fazer e pode ser uma excelente opção para uma refeição com toda a família reunida no final de semana, por exemplo.

Que tal experimentar agora mesmo a quiche de atum light? Então, confira tudo o que você vai precisar e aprenda o passo a passo da receita que está logo a seguir:

Quiche de atum

Quiche de atum light

Uma receita diferente para usar o atum. Fácil de fazer!
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 30 mins
Refeição Lanche
Culinária Brasileira
Rendimento 6
Calorias 250 kcal

Equipamento

  • Liquidificador
  • Tigela
  • Refratário

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Preaquecer o forno em 200º C. Juntar os ovos, o creme de leite e a mussarela no liquidificador. Bater por um minuto.
  • Adicionar o fermento e misturar com uma colher – você não deve bater o fermento no liquidificador. Reservar.
  • Misturar bem o atum com a cebola, o tomate e o orégano em uma tigela. Reservar.
  • Untar um refratário com óleo de coco e despejar metade da massa do liquidificador. Completar com o recheio da tigela e cobrir com o restante da massa.
  • Levar ao forno para assar por cerca de 30 minutos.

Notas

  • O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção vão depender o tamanho em que você cortar cada pedaço da quiche.

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 250kcalCarboidratos: 3gProteína: 20gGordura: 17gGordura Saturada: 10gGordura Trans: 1gColesterol: 122mgSódio: 557mgPotássio: 208mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 452IUVitamina C: 3mgCálcio: 275mgFerro: 2mg
Palavras Chave quiche de atum, quiche de atum light, quiche light
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