Receita de bolo de banana light – Fácil e sem açúcar

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atualizado em 24/11/2020

Engana-se quem pensa que as refeições de quem faz uma reeducação alimentar ou segue uma dieta para emagrecer precisam ser sem graça. Atualmente, existem versões mais saudáveis e light de uma série de receitas saborosas que cabem muito bem nesses tipos de alimentação.

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Por exemplo, no café da tarde dá até para comer bolo. Mas é claro que não dá para ser um bolo cheio de açúcar e calorias! É preciso que seja uma versão mais fit de bolo, como é o caso do bolo de banana light.

Além de trazer a fruta, essa receita de bolo não leva açúcar e farinha de trigo. Você já deve estar careca de saber que muito açúcar engorda. No entanto, também há uma grande preocupação que a farinha de trigo engorda e até mesmo que a farinha de trigo faz mal.

Feita no liquidificador, a preparação tem um preparo muito fácil e fica pronta em menos de uma hora.

Uma excelente opção para matar a vontade por um docinho sem sair da dieta e colocar os esforços do regime a perder. Só não dá para exagerar nas porções para não acumular calorias demais.

Portanto, chega de conversa e vamos aprender já como preparar o bolo de banana light. O passo a passo com as instruções bem explicadas está logo a seguir:

Bolo de banana

Bolo de banana light

Um bolo sem farinha e sem açúcar para adoçar o seu café da tarde. Uma delícia light para a dieta.
5 de 3 avaliações
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Tempo de Preparo 15 mins
Tempo de Espera 35 mins
Tempo Total 50 mins
Refeição Lanche
Rendimento 10
Calorias 217 kcal

Equipamento

  • Liquidificador
  • Forma de silicone
  • Tigela

Ingredientes
  

  • 4 bananas pequenas, maduras e cortadas em rodelas
  • 4 ovos
  • ½ xícara óleo de coco
  • 2 xícaras aveia em flocos finos
  • 2 colheres de sopa fermento em pó
  • 1 colher de chá canela (opcional)
  • ½ colher de chá essência de baunilha (opcional)

Instruções
 

  • Preaquecer o forno em 180º C. Juntar as rodelas de banana, o óleo e os ovos no liquidificador. Bater bem.
  • Despejar a mistura em uma tigela. Adicionar a aveia, a canela e a essência de baunilha. Misturar bem.
  • Acrescentar o fermento apenas por último e misturar delicadamente, sem bater muito, apenas para incorporar o fermento.
  • Despejar a massa em uma forma de silicone. Levar ao forno para assar por aproximadamente 35 minutos.

Notas

  • Se não tiver uma forma de silicone, use uma forma untada com óleo de coco.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Bolo de banana light
Quantidade por Porção
Calorias 217 Calorias da Gordura 126
% Valores Diários*
Gordura Total 14g22%
Gordura Saturada 10g50%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 2g
Colesterol 65mg22%
Sódio 280mg14%
Potássio 228mg5%
Carboidratos 21g7%
Fibras 3g12%
Açúcar 5g
Proteína 5g10%
Vitamina A 121IU4%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 1mg6%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Cobalamina (B12) 1mcg42%
Vitamina C 4mg4%
Vitamina D 1mcg7%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 1mcg1%
Cálcio 162mg12%
Cobre 1mg
Folato 21mcg5%
Ferro 1mg6%
Manganês 1mg43%
Magnésio 57mg14%
Fósforo 170mg14%
Selênio 11mcg20%
Zinco 1mg9%
Colina 56mg10%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave bolo light, bolo light de banana
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