Esta é uma receita de requeijão caseiro fácil de fazer e fica uma delícia. Não tem conservantes, aditivos e acaba sendo mais saudável para você. Falando nisso, veja por que a versão industrializada que compramos no mercado de requeijão pode fazer mal.
Esse requeijão que separamos é ótimo para comer em um lanche ou no café da manhã. Pode fazer parte de um sanduíche ou até mesmo de uma receita para almoço ou jantar que a utilize como ingrediente. Se você queria saber como fazer requeijão em casa fácil, agora não precisa mais procurar.
Esta é uma receita de requeijão caseiro super saudável e saboroso. Sem adição de conservantes, ele é uma ótima opção para ser usado no lanche ou café da manhã.
Inicialmente, esquentar o leite deixando-o morno para quente.
Após, bater o leite morno, a manteiga, a muçarela, o sal e a ricota no liquidificador até adquirir consistência.
Transferir o requeijão para um pote e conservar na geladeira.
Notas
A manteiga é responsável por deixar a receita com o gosto exatamente igual ao do requeijão. Portanto, se você substituir por azeite, o sabor será alterado.
Se quiser um requeijão caseiro sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten.
Palavras Chave requeijão caseiro
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