Receita de sopa de lentilha light deliciosa e saudável

Especialista:
atualizado em 13/01/2021

Cada um tem o seu jeito de lidar com os dias mais frios. Enquanto alguns correm para debaixo do cobertor e só saem de lá em caso de necessidade, outros vão atrás de comidas quentes para ajudar a esquentar do frio.

Mas existe uma maneira de se esquentar do frio sem comprometer tanto a dieta. Basta recorrer a um dos pratos mais clássicos de inverno: uma receita de sopa com poucas calorias! A nossa sugestão é que você experimente essa sopa de lentilha light.

  Continua Depois da Publicidade  

A receita é uma maneira bastante saborosa de aproveitar os benefícios da lentilha. Afinal, na preparação, a leguminosa aparece ao lado de temperos muito gostosos como cebola, alho e pimenta-do-reino.

Como se não bastasse, a nutrição da sopa é complementada por ingredientes saudáveis como tomate, cenoura e aipo, que fazem companhia à lentilha no prato.

Que tal espantar o frio com a sopa de lentilha light? Então, aprenda logo a seguir como preparar a receita e experimente-a agora mesmo!

Sopa de lentilha

Sopa de lentilha light

Use suas lentilhas em uma receita saudável para espantar o frio. Bem fácil de fazer!
5 de 2 votos
Tempo de Preparo 5 mins
Tempo de Espera 30 mins
Refeição Sopa
Culinária Brasileira
Rendimento 11
Calorias 187 kcal

Equipamento

  • Panela grande

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Escorrer a lentilha e reservar.
  • Em uma panela grande, juntar o óleo, a cebola e o aipo. Levar ao fogo e refogar bem.
  • Então, adicionar os tomates, a lentilha, a cenoura e o caldo de galinha. Após refogar por mais 10 minutos, despejar a água na panela. Adicionar o sal, a pimenta-do-reino e misturar bem.
  • Deixar cozinhar até as lentilhas ficarem macias, mas sem se desfazer. Após desligar o fogo, ajustar os temperos se necessário e deixar esfriar um pouquinho antes de tomar a sopa.

Notas

  • Finalize a sopa com as ervas de sua preferência para deixá-la ainda mais gostosa.

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 187kcalCarboidratos: 31gProteína: 12gGordura: 2gGordura Saturada: 1gColesterol: 1mgSódio: 210mgPotássio: 555mgFibras: 15gAçúcar: 3gVitamina A: 1240IUVitamina C: 8mgCálcio: 41mgFerro: 4mg
Palavras Chave sopa, sopa de lentilha, sopa light
Já experimentou essa receita?Comente abaixo o que achou!

Como você avalia essa receita?

5 de 2 votos
Sobre Equipe Editorial MundoBoaForma

Quando se trata de saúde, é muito importante poder contar com uma fonte confiável de informações. Afinal de contas sabemos que o sua qualidade de vida e bem-estar devem estar em primeiro lugar para você. Por isso contamos com uma equipe profissional diversificada, com redatores e editores que desenvolvem um conteúdo de qualidade, adaptando-o a uma linguagem de fácil compreensão para o público em geral, tendo por base as mais confiáveis fontes de informação. Além disso todo artigo é revisado por profissional especialista da área, para garantir que as informações são verídicas. Tudo isso para que você tenha confiança no MundoBoaForma e faça daqui sua fonte preferencial de consulta para assuntos relacionados a saúde, boa forma e qualidade de vida. Conheça mais sobre os profissionais que contribuem para a qualidade editorial do portal.

  Continua Depois da Publicidade  

Deixe um comentário