Receita de torta de frango desfiado light baixa em carboidratos
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Equipe MundoBoaForma
Pode ser que você siga uma dieta com restrição de carboidratos, como a dieta low carb. Mas também pode ser que você queira controlar melhor a sua ingestão de carboidratos no dia a dia, mesmo sem seguir um regime do tipo.
Independente de qual seja o seu caso, uma receita que pode ser muito útil para você é a torta de frango desfiado light, baixa em carboidratos. No lugar da farinha de trigo, que é riquíssima em carboidratos e aparece em muitas tortas, o prato é feito com farelo de aveia.
Para ficar bem gostosa, a preparação também recebe tomate, alho-poró, queijo e temperos como cheiro-verde (salsinha e cebolinha), páprica e ervas finas. Certamente até mesmo quem não está consumindo menos carboidratos vai amar a receita!
O prato é uma excelente opção para comer algo diferente no café da manhã ou lanchinho da tarde. Mas também é uma ótima alternativa para um piquenique em família, por exemplo. E o melhor de tudo é que é uma receita bem fácil de fazer.
Quer conferir com os seus próprios olhos e paladar? Então, aproveite que o passo a passo da torta de frango desfiado light e baixa em carboidratos está logo a seguir e experimente essa delícia agora mesmo!
Torta de frango desfiado light – baixa em carboidratos
Um delícia de torta com poucos carboidratos para a sua dieta. Bem fácil de fazer!
1xícarapeito de frangosem pele, sem osso, cozido e desfiado
4ovosgrandes
2colheres de sopafarelo de aveiasem glúten
1tomatecortado em cubinhos
1colher de sopasalsinhapicada
1colher de sopacebolinhapicada
¼alho-porópicado
2colheres de sopaqueijo parmesãoralado para gratinar
lemon peppera gosto
páprica docea gosto
ervas finasa gosto
sala gosto
1colher de cháfermento em pósem glúten
Instruções
Preaquecer o forno. Bater os ovos em uma tigela. Adicionar o frango e o restante dos ingredientes (com exceção do queijo ralado). Colocar o fermento por último.
Mexer muito bem a mistura da tigela. Despejar a massa em uma forma pequena de silicone (pode ser a de bolo inglês).
Polvilhar o queijo ralado por cima da massa e levar ao forno para assar por aproximadamente 25 minutos ou até dourar.
Notas
Para garantir que o farelo de aveia usado na receita realmente não contém glúten, leia atentamente tudo o que estiver escrito na embalagem do produto (inclusive as letrinhas pequenas). Isso é necessário porque embora a aveia seja naturalmente livre de glúten, ela pode ser contaminada pelo glúten quando produzida, processada, embalada, armazenada ou transportada no mesmo ambiente em que alimentos que têm glúten.
Além disso, leia minuciosamente a embalagem dos outros ingredientes da receita para checar se eles não podem ter algum teor de glúten.
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