Como você utiliza a ricota na dieta? Para acompanhar a sua saladinha? Ou talvez em preparações salgadas como uma pizza light ou um patê de ricota light que costuma passar em pães e torradas?
O que acha de mudar um pouco e aproveitar a ricota em um prato que também tem um sabor doce? A sugestão é utilizar o queijo no recheio de uma torta, que lembra a famosa cheesecake americana.
Mas, embora seja doce, a receita não leva xícaras e xícaras de açúcar. O prato é feito com adoçante tanto na massa quanto no recheio e conta com uma cobertura de geleia diet.
Além disso, outros ingredientes como iogurte natural desnatado, requeijão light e raspinhas de laranja também marcam presença na preparação.
Quer ver como tudo isso se junta para fazer uma deliciosa torta de ricota light? Então, confira o passo a passo do prato que está explicado logo abaixo:
Como você avalia essa receita?
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